Palacio Quemado 2019

Bodega: Bodegas Palacio Quemado (Grupo Alvear)
Región: Extremadura (DO Ribera del Guadiana)
Año: 2019
Tipo: Tinto Crianza
Castas: Tempranillo Y Cabernet Sauvignon
Alcohol: 14.00º

Precio: Aprox. 8.00 €

Nuestra Opinión: Amable y con nervio. A la vista, bonito color picota intenso, bien vestido, brillantez, limpidez. En nariz, aromático, fruta madura, especias dulces, vainilla, nota ahumada. En boca, fácil, sedoso y con cierto recorrido.

Calificación: Un vino para cualquier ocasión… «Un bienqueda»

2 CATAVINOS (88 Puntos)

Palacio Quemado 2018

Bodega: Bodegas Palacio Quemado (Grupo Alvear)
Región: Extremadura (DO Ribera del Guadiana)
Año: 2018
Tipo: Tinto Crianza
Castas: Tempranillo
Alcohol: 14.00º

Precio: Aprox. 8.00 €

Nuestra Opinión: Amable y con nervio. A la vista, bonito color picota intenso, bien vestido, brillantez, limpidez. En nariz, aromático, fruta madura, especias dulces, vainilla, nota ahumada. En boca, fácil, sedoso y con cierto recorrido.

Calificación: Un vino para cualquier ocasión…

2 CATAVINOS (88 Puntos)

Habla Nº 5 2006

Bodega: Bodegas y Viñedos del Trujillo
País: España
Región: Extremadura ( V.T. Extremadura)
Año: 2006
Tipo: Tinto
Castas: Tempranillo ( 70%), Cabernet Sauvignon (25%) y Petit Verdot (5%)
Alcohol: 15.00º

Precio: Botella cedida por la bodega para su cata. Aprox. 23€ ( en Vinissimus )

Nota de Cata: Visual: Cereza de capa alta, con ribete anaranjado y lágrima densa.
Olfativa: botella abierta 1 hora antes de la cata. Cerezas, regaliz, vainillas, tostados y cacao. Tambien aparecen notas de menta al ir evolucionando el vino, al igual que mayor presencia de fruta roja y negra licorosa
Gustativa: muy presente la fruta, de extraordinaria calidad, chocolate negro, menta y un toque balsamico.
Se nota que estos meses en botella le han venido muy bien, los taninos pulidos y perfectamente integrados, excelente acidez y una sensación en conjunto que hace que no se noten los 15º que tiene el vino.
Quizás le falta algo de recorrido y le penaliza el precio, excesivo en mi opinión.
Sin embargo, lo que es seguro, es que estamos ante un muy buen vino. ( Nota de Cata de Marqués 74 en Verema.com )

Opinión Personal: Gran presentación. Un vino de buena estructura, carnoso y con volumen. A la vista bonito color cereza con reflejos anaranjados. Cubierto. En copa se comporta de manera estable y gliceridad. En nariz, a copa parada, sensaciones tostadas que, al abrirse, dan paso a una fruta roja de gran calidad, sensaciones especiadas ( pimienta, clavo ), balsámico (romero) y una buena sensación mineral, casi de pastilla juanola o chuchería de regaliz. Los terciarios asoman en forma de tostados y chocolate. En boca se expresa potente, estructurado, licoroso. Buen equilibrio acidez-alcohol. Taninos marcados, por pulir, de calidad. Persiste. Creo que mejorará muchísimo en botella. Gran RCP ( me consta del esfuerzo de la bodega por hacer asequibles sus vinos… )

Me pega con: Magret de pato al oporto

Fecha de Cata: Abril 2010

Xentia 2007

Bodega: Pago de las Encomiendas
País: España
Región: Extremadura (Vino de la Tierra)
Año: 2007
Tipo: Tinto
Castas: Tempranillo (85%), Otras (15%)

Alcohol: 14.50º

 

Precio: Botella cedida por la bodega para su cata. Aprox. 15 €. (Tienda de Bodegas Pago de las Encomiendas )

 

Nota de Cata: Color cereza oscuro y brillante. El aroma es de muy buena intensidad a frutas de varios tipos con mucha estracción, maduración y limpieza, flores, chocolate, regaliz, vainilla, mentolados, toques de maderas finas y terrosos. En boca es una maravilla, el paso de boca aterciopelado, con muy buena estructura y con mucho equilibrio, taninos vivos y frutales, excelente el retronasal con todos los aromas de la nariz y el final largo y con mucha persistencia frutal.
Muy agradable la sorpresa de este nuevo vino extremeño, lleno de frutosidad y super-equilibrado, el precio en el mercado debe ser sobre los 15-18 € por lo que hace que tenga una excelente RCP. El corcho bastante bueno. ( Nota de Cata en AntoDavila en Verema.com )

 

Opinión personal: Intenso color cereza con reflejos cardenalicios, brillantez, limpidez. En nariz se muestra expresivo, potente, dulcedumbre. Aparecen en primer plano sensaciones de frutas del bosque bien maduras, casi compotadas ( arándanos, moras,…), para dejar paso a los aromas propios de la crianza: chocolate, cacao,… amalgamados con notas de la segunda fermentación: lácteos ( sensaciones de café con leche, tarta de café,… ). En boca se expresa potente, sabroso, buena entrada, paso marcado ( sin molestar ) y final persistente. Un vino de corte moderno, al igual que su presentación ).

 

Me pega con: Secreto ibérico con salsa de arándanos

 

Fecha de Cata: Julio 2009

Nadir Rosado 2007

Bodega: Pago de las Encomiendas
País: España
Región: Extremadura (Vino de la Tierra)
Año: 2007
Tipo: Rosado
Castas: Tempranillo (85%), Petir Verdot (15%)

Alcohol: 13.00º

 

Precio: Botella cedida por la bodega para su cata. Aprox. 7-8€. (Tienda de Bodegas Pago de las Encomiendas )

 

Nota de Cata: Color frambuesa, borde violáceo. Aroma a fruta fresca, frambuesa. Boca potente, sabroso, frutoso, dulcedumbre, espirituoso. ( Nota de Cata en Guía Peñín 2009/ Puntuación: 86 )

 

Opinión personal: Un gran vino rosado éste Nadir. Partiendo de una magnífica presentación ( visualmente ya nos evoca modernidad ), Nadir consigue expresarse desde un inicio como un vino rosado. A la vista bonito color rubí con reflejos azulados, limpidez, brillantez. En nariz se muestra nítido, amable, varietal; se imponen con fuerza los aromas frutales ( cereza, frambuesa ) algo evolucionados que, junto a notas florales ( lavanda, vioetas ) nos presentan un vino que huye de los aromas dulzones de golosinas tan propios de este tipo de vinos. En boca se expresa potente, untuoso, equilibrado. Buen ataque, paso ligero y fresco y final con cierta persistencia.

 

Me pega con: Un maridaje arriesgado, pero creo que combinaría con una tarta de queso y arándanos.

 

Fecha de Cata: Julio 2009

Suerte del Rey Chardonnay 2007

Bodega: Peña del Valle
País: España
Región: Extremadura (Ribera del Guadiana)
Año: 2007
Tipo: Tinto
Castas: : Chardonnay
Alcohol: 12.50º

 

Precio: Botella cedida por la bodega para su cata. Aprox. 3-5€

 

Nota de Cata: No la encontré, así que… la mía. A la vista color paja con reflejos verdosos. En nariz destaca la fruta blanca (especialmente manzanas) sobre otra más madura de tipo tropical ( parecido al Blue Tropic, frutas de la pasión… ). En boca se muestra glicérido, goloso y con una paso ligero y fresco.

 

Opinión Personal: Un blanco agradablemente varietal pero con notas de modernidad. Los balsámicos y ese paso por boca un tanto graso lo dotan de cuerpo y estructura.

 

Me pega con: Un queso semi-curado de cabra

 

Fecha de Cata: Febrero 2009

Peña del Valle Syrah 2007

Bodega: Peña del Valle
País: España
Región: Extremadura (Ribera del Guadiana)
Año: 2007
Tipo: Tinto
Castas: : Syrah

Alcohol: 14.00º

 

Precio: Botella cedida por la bodega para su cata. Aprox. 5-6€

 

Nota de Cata: Color cereza oscuro.
Aroma de buena intensidad a flores (violetas y rosas), también regaliz, mentolados, tostados y toques terrosos.
En boca es frutal, paso de boca con buena acidez y con taninos frutosos, buen retronasal y final con mucha persistencia floral.
Una muy buena expresión varietal. (Nota de cata de AntoDavila en Verema.com)

 

Opinión Personal: Un vino varietal, con marcadas notas florales ( geranio y violetas ). También sensaciones frescas (balsámicas). En boca resultó más “cálido”, frutoso y con buena persistencia.

 

Me pega con: Por ese aire floral: guisos de verduras

 

Fecha de Cata: Febrero 2009

Peña del Valle Roble 2006

Bodega: Peña del Valle
País: España
Región: Extremadura (Ribera del Guadiana)
Año: 2006
Tipo: Tinto
Castas: : 55% Syrah, 25% Tempranillo y 20% Cabernet-Sauvignon.
Alcohol: 14.00º

 

Precio: Botella cedida por la bodega para su cata. Aprox. 3-5€

 

Nota de Cata: No la encontré, así que… la mía. A la vista color cereza intenso. En nariz destacan las sensaciones frutales ( especialmente roja ) y la notoriedad de la syrah ( aromas florales ), también balsámicos ( hinojo) y alguna sensación mineral. En boca se muestra expresivo, maduro y con un tanino marcado que no resulta molesto. El final es equilibrado y con buena persistencia teniendo en cuenta su crianza.

 

Opinión Personal: A falta de saber el precio de venta ( no creo que supere los 5€ ) me parece un vino muy recomendable. Elegante, de corte clásico y en el que está presente la crianza pese a su escaso paso por barrica.

 

Me pega con: Ibéricos de la zona

 

Fecha de Cata: Febrero 2009

Fuente Cortijo Crianza 2002

Bodega: Ruiz y Peloche
País: España
Región: Ribera de Guadiana (Extremadura)

Año: 2002
Tipo: Tinto
Castas: Tempranillo (100%)
Alcohol: 13.00º

 Precio: Aprox. 5-6€

Nota de Cata: Color rojo granate no demasiado intenso con ribete violaceo. Nariz de mediana intensidad, con aromas de fruta roja fresca, ligeros especiados y bastantes aromas de tostados y avainillados. Boca sabrosa, bastante equilibrada, con bastante fruta y una acidez correcta. Ligeramente tanico y vuelven a aparecer tostados en el postgusto. Final medio.

Opinión personal: Vino de carácter «riojano». Quizás más especiado y tostado.

Me pega con: Carnes de todo tipo e incluso pastas con salsas de carne

Equus 2004

Bodega: Viña Santa Marina
País: España
Región: Extremadura (Otros Extremadura)
Año: 2004
Tipo: Tinto
Castas: Tempranillo (85%), Cabernet Sauvignon (10%) y Shiraz (5%)
Alcohol: 13.00º

Precio: Aprox. 5€

Nota de Cata: Guinda picota muy intenso. Aroma de intensidad correcta, con fruta roja muy madura (incluso evolucionada) y un fondo de hoja de tabaco. En boca es de cuerpo medio, con acidez correcta, algunas notas lácticas, muy tánico y con un final bastante largo.

Opinión personal: Para su precio está muy bien. Prima la fruta, pero se detectan aromas a maderas e incluso a tabaco o cacao.. Algo tánico..

Me pega con: Codornices, perdiz… pero también para pastas o arroces