Siete Fuentes 2012

suertes-del-marques-7-fuentesBodega: Suetes del Marqués
País: España
Región: Canarias (DOP Valle de Orotava)
Año: 2012
Tipo: Tinto crianza
Castas: Listán Negro y Tintilla
Alcohol: 13.50º

Precio: Aprox. 11,95€ (En Vinoteca Sexy Wine Barcelona)

Nuestra Opinión: Evocador y atlántico. A la vista bonito color rojo cereza con bordes violetas. En nariz se muestra fresco, asilvestrado, con notas de frutilla roja, aceitunas y hierbas de monte. En boca es fresco, equilibrado y con un final persistente.

Me pega con: Ideal para un bacalao con olivada

Fecha de Cata: Junio 2015

Maria Alonso del Yerro 2010

índiceBodega: Alonso del Yerro
País: España
Región: Castilla y León (DO Ribera del Duero)
Año: 2010
Tipo: Tinto crianza
Castas: Tinta del País (Tempranillo)
Alcohol: 15.30º

Precio: Aprox. 50€

Nuestra Opinión: Un frac. Elegante, sabroso, denso, largo… un vino a seguir que, con algo más de botella, se convertirá en referente. A la vista, bonito color picota intenso, vestido y con buena lágrima. En nariz se muestra algo cerrado de inicio, con aromas marcadamente terciarios (tostados y cacao) que dan paso de inmediato a una fruta fresca y sutil. Pero, lo que realmente impacta es su frescor; sensaciones balsámicas y minerales, casi expectorantes que, equilibran y dan sentido a un conjunto potente y maduro. En boca se expresa equilibrado, estructurado y persistente. Si podéis, darle un poco más de botella y no os defraudará.

Me pega con: Lo catamos con solomillo a la mostaza verde del Racó del Agüir… y funciona

Fecha de Cata: Abril 2014

Josep Foraster Trepat 2013

trepatBodega: Josep Foraster
País: España
Región: Catalunya (DO Conca de Barberà)
Año: 2013
Tipo: Tinto roble
Castas: Trepat
Alcohol: 13.o0º

Precio: 11.95€ (Vinoteca Sexy Wine)

Nuestra Opinión: Afianzando la variedad autóctona. Un Trepat varietal, amable y realmente suave al tacto. A la vista brillante color rubí, capa media, limpidez y lágrima ligera. En nariz aparcen notas de fruta del bosque, especias (pimienta, clavo,… ) y un, cada vez más presente, aroma balsámico. En boca resulta ágil, fresco, sin apenas tatino y un final persistente.

Me pega con: Tataki de atún con frutas del bosque

Fecha de Cata: Abril 2014

Gallinetes 2014

Bodega: Josep Forasterjosep-foraster-les-gallinetes
País: España
Región: Catalunya (DO Conca de Barberà)
Año: 2014
Tipo: Tinto roble
Castas: Garnacha, Syrah, Ull de Llebre y Cabernet Sauvignon
Alcohol: 13.o0º

Precio: 6.90€   (Vinoteca Sexy Wine)

Nuestra Opinión: La novedad de la Bodega.. un vino solidario con 5 meses de barrica. A la vista color granate, capa media, brillante, limpidez y aspecto mu vivo. En nariz fruta roja y de bosque, especias (clavo, macis… ), balsámico y ligeramente floral. En boca se muestra equilibrado, sabroso, goloso y con un final fresco y agradable.

Me pega con: Por su carácter fresco y ligeramente afrutado, un buen Steak tartar 

Fecha de Cata: Abril 2014

El Veïnat 2013

veinatBodega: Viñedos Singulares
País: España
Región: Catalunya (DO Montsant)
Año: 2013
Tipo: Tinto roble
Castas: Garnacha Tinta
Alcohol: 14.50º

Precio: 7,50 € (Vinoteca Sexy Wine)

Nuestra Opinión: En busca de la Garnacha…. El Veïnat nace con vocación de varietal de calidad, amable y con tipicidad. A la vista bonito color cereza, capa media y con la brillantez de la juventud. En nariz se reconoce la garnacha; fruta roja madura, regaliz, aromas terrosos y buen aporte de madera (canela, vainilla, ahumados,… ) que no esconden la finura de la variedad. En boca muestra sus mejores virtudes: buen equilibrio (acidez justa para compensar la frutuosidad de la garnacha), elegancia y cierta persistencia.

Me pega con: Pescados azules… Quizás unas sardinas ahumadas…

Fecha de Cata: Septiembre 2013

Carmelo Rodero 9 Meses 2012

carmelo-rodero-robleBodega: Bodega Carmelo Rodero
País: España
Región: Castilla-León (DO Ribera del Duero)
Año: 2012
Tipo: Tinto Crianza
Castas: Tinta del país (Tempranillo)
Alcohol: 14.00º

Precio: 8,95 € (Vinoteca Sexy Wine)

Nuestra Opinión: Tradición y constancia. Un vino serio y bien armado por un buen precio. A la vista bonito color picota, cubierto, brillante, limpio. En nariz, a estas alturas, ha ensamblado la fruta con los aromas de crianza; arándanos, vainilla, canela,… En boca se expresa amable, sedoso y con cierta persistencia. Para introducirse en los Ribera.

Me pega con: Fácil de maridar con cualquier carne a la brasa.

Fecha de Cata: Septiembre 2014

Guillamina 2013

guillaminaBodega: Celler Cercavins
País: España
Región: Catalunya (DO Costers del Segre)
Año: 2013
Tipo: Blanco joven
Castas:  Sauvignon Blanc, Garnatxa Blanca, Gewürztraminer y Albariño
Alcohol: 12.00º

Precio: 5,90 € (Vinoteca Sexy Wine)

Nuestra Opinión: Interesante copaje de variedades blancas. A la vista amarillo intenso con reflejos verdosos, brillante, limpio. En nariz se expresa muy aromático, con sensaciones vegetales, especiadas y de fruta madura. En boca es fresco, ligeramente ácido y persistente. Un buen comodín.

Me pega con: Pues eso, un comodín.

Fecha de Cata: Septiembre 2013

Ximénez Spínola Harvest 2012

ximenez-spinola-exceptional-harvest-2011_g_10003640Bodega: Bodegas Ximénez Spínola
País: España
Región: Andalucia (Sin DO / Tierra de Cádiz)
Año: 2012
Tipo: Blanco Afrutado/Dulce
Castas: Pedro Ximénez
Alcohol: 12.50º

Precio: 18.90 € (Vinoteca Sexy Wine)

Nuestra Opinión: Un vino diferente, de cosecha tardía, más común en otros paises. No sé si excepcional pero, sin duda, original. A la vista color amarillo oro, brillante, limpio. Nariz ligeramente afrutada, con notas de pera confitada, almíbar, pasas, bollería, regaliz… y un interesante recuerdo mineral que no esconden las especias dulces de su paso por madera y que evocan a la Champaña… Como véis…me gusta.

Me pega con: Quesos azules, foie, crema catala… es muy versátil

Fecha de Cata: Agosto 2014

Arindo 2013

arindoBodega: Bodegas y Viñedos Shaya
País: España
Región: Castilla-León  (DO Rueda)
Año: 2012
Tipo: Blanco Joven
Castas: Verdejo
Alcohol: 13.00º

Precio: Aprox. 6,50 €

Nuestra Opinión: Verdejo  elegante. A la vista color amarillo pajizo, limpio y brillante. Aromas a fruta fresca (manzana, albaricoque…) y la inefable fruta tropical de los nuevos verdejos: también aparecen notas de flores y hierbas de tocador. En boca es donde mejor se expresa: amplio y persiste. Muy buena RCP

Me pega con: Quesos y marisco de concha

Fecha de Cata: Octubre 2014

Cobija del Pobre 2012

cobijaBodega: Bodegas Almazcara Majara
País: España
Región: Castilla-León  (DO Bierzo)
Año: 2012
Tipo: Blanc Joven
Castas: Godello
Alcohol: 13.50º

Precio: Aprox. 11 €

Nuestra Opinión: Un godello distinto, con una imagen muy potente (rollo impresionista) y vocación de vino de guarda. A la vista, bonito color amarillo con reflejos verdosos, límpido, denso y brillante. En nariz se mostró algo inexpresivo de inicio; aromas marinos y minerales y una buena dosis de fruta blanca. Al abrirse mostró su verdadera calidad; bollería, hinojo,… aún lejos de la Borgoña pero… En boca, buen equilibrio y cierta persistencia. Primera aproximación a los vinos de esta joven bodega y ya con ganas de probar el siguiente… Buen vino

Me pega con: Solomillo de ternera con foie

Fecha de Cata: Octubre 2013

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