O. Fournier 2008

OFournier2008

O.Fournier 2008

Bodega: Bodega O.Fournier
País:
España
Región:
Castilla y León (DO Ribera del Duero)
Año:
2008
Tipo:
Tinto Crianza
Castas:
Tinta del Duero
Alcohol:
14.80º

Precio: Aprox. 55.00 €

Nuestra Opinión: Ribera intenso y con gran potencial de guarda. A la vista bonito color cereza picota, bien vestido, lágrima abundante y densa, límpido y brillante. En nariz aparecen de inicio notas de fruta del bosque bien madura con sensaciones frescas de sotobosque. Al airearse nota balsámica, tostados finos, regaliz y especias dulces. En boca se muestra potente, expresivo, taninos marcados y maduros. Mejorará…

Me pega con: Carnes de cerdo ibérico

Fecha de Cata: Noviembre 2017

Otros Datos: Nos pareció excelente.. pero con mucho margen de mejora…

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Pazo Pondal Godello 2016

Pazo Pondal Godello

Pazo Pondal Godello 2016

Bodega: Bodega Pazo Pondal
País:
España
Región:
Castilla y León (DO Bierzo
Año:
2016
Tipo:
Blanco Joven
Castas:
Godello
Alcohol:
13.50º

Precio: Aprox.13.00 €

Nuestra Opinión: Incursión en el Bierzo leonés de la Bodega gallega Pazo Pondal. A la vista color amarillo pálido, brillantez, límpido. En nariz aparecen notas de fruta blanca (peras confitadas), cítricos, mineralidad. En boca resulta cremoso, con buen ataque, paso fresco y final con cierta persistencia.

Me pega con: Quesos azules suaves

Fecha de Cata: Octubre 2017

Otros Datos: Una Godello atípica, con espíritu borgoñón

Leira Pondal 2016

Leira Pondal

Leira 2016

Bodega: Bodega Pazo Pondal
País:
España
Región:
Galicia (DO Rías Baixas)
Año:
2016
Tipo:
Blanco Joven
Castas:
Albariño
Alcohol:
12.50º

Precio: Aprox. 9.50 €

Nuestra Opinión: Tradición y calidad en un vino con gran tipicidad. A la vista color amarillo pajizo, brillante, limpidez. En nariz resulta fresco, franco, con aromas de fruta blanca y de hueso, flores blancas, hierbas de tocador y notas ligeramente cítricas. En boca se muestra fácil, agradable, con buena entrada, paso fresco y final agradable y con dulcedumbre.

Me pega con: Paella de Marisco

Fecha de Cata: Octubre 2017

Otros Datos: Un albariño clásico para introducirse en la Zona

Pazo Pondal 2016

Pazo Pondal

Pazo Pondal 2016

Bodega: Bodega Pazo Pondal
País:
España
Región:
Galicia (DO Rías Baixas)
Año:
2016
Tipo:
Blanco con crianza sobe lías
Castas:
Albariño
Alcohol:
13.00º

Precio: Aprox. 13.00 €

Nuestra Opinión: Albariño de la subzona de Condado de Tea. A la vista color amarillo ligeramente dorado, brillante, límpido. En nariz se muestra aromático, amplio, varietal, con aromas de fruta blanca madura y de hueso con notas minerales y balsámicas que redondean el vino. También sensaciones de hierba seca y semillas tostadas. En boca, buena entrada, paso agradable y final com cierta persistencia. Buena acidez… garantía de longevidad

Me pega con: Ostras al sake

Fecha de Cata: Octubre 2017

Otros Datos: Presentación elegante en botella borgoñona

Señorio del Bierzo Cepas Únicas 2013

Godello

Señorio del Bierzo Cepas Centenarias 2013

Bodega: Bodega Vinos Guerra
País:
España
Región:
Castilla y León (DO Bierzo)
Año:
2013
Tipo:
Blanco Crianza
Castas:
Godello
Alcohol:
13.00º

Precio: Aprox. 15.00 €

Nuestra Opinión: Cítrico y confitado. A la vista, bonito color amarillo-dorado, límpido y glicérido. En nariz se muestra expresivo, con notas cítricas, hierbas aromáticas, flores de campo y nota balsámica (manzanilla, anís, hinojo…). En boca presenta un ataque fresco, paso agradable y final con equilibrio y buena acidez. En mi opinión, hay que esperarlo…

Me pega con: Besugo al horno

Fecha de Cata: Noviembre 2017

Otros Datos: Un Godello diferente..

Armas de Guerra Crianza 2011

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Armas de Guerra 2011

Bodega: Bodega Vinos Guerra
País:
España
Región:
Castilla y León (DO Bierzo)
Año:
2011
Tipo:
Tinto Crianza
Castas:
Mencía
Alcohol:
13.50º

Precio: Aprox. 9.00 €

Nuestra Opinión: Mineral y fresco. A la vista, color cereza, límpido, ágil en copa. En nariz, de inicio, fruta roja madura, hierbas de tocador, mineralidad y sensaciones tostadas. En boca muestra buen expresión equilibrio; ataque fresco, buen paso y cierta persistencia.

Me pega con: Cecina con uvas

Fecha de Cata: Noviembre 2017

Otros Datos: Buenas relación calidad-precio

Ramiro’s 2014

Ramiro's 2014

Ramiro’s 2014

 

Bodega: Ramiro Wine Cellar
Región: Castilla y León (VT Castilla y León)
Año:
2014
Tipo:
Tinto Crianza (20 Meses)
Castas:
Tempranillo del Valle del  Duero
Alcohol:
15.00º

Precio: Aprox. 21.00 €

Nuestra Opinión: Voluptuoso y sexy. A la vista color rubí intenso, bien vestido, glicérido y límpido. En nariz se muestra expresivo, aromático, con gran presencia de las maderas y aromas a tabaco, café, tueste, cacao, frutas del bosque bien maduras y sensaciones balsámicas. En boca es potente, amplio, con una entrada muy golosa, un paso firme y un final con cierta persistencia. 

Me pega con: Magret de pato con salsa de arándanos

Fecha de Cata: Noviembre 2017

Otros Datos: Sin duda.. de guarda. Recomendamos decantar.

Próxima Cata: Bodegas Ejeanas

CATA  BODEGAS EJEANAS

EjeanasEl próximo miércoles 29 de Noviembre de 2017 realizaremos una cata diferente con los vinos de Bodegas Ejeanas.

Situada en la población zaragozana de Cinco Villas (cercana a Ejea de los Caballeros) ; en Bodegas Ejeanas  elaboran vinos de calidad con su particular manera de vendimiar (Vendimia Nocturna)

Los vinos que cataremos son los siguientes:

  • Un Blanco 2016
  • Un Garnacha Blanc de Noirs 2016
  • Un Tinto Merlot 20015
  • Un Tinto Syrah 2015
  • Un Garnacha + 2009

Información:

  • Día y Hora: Miércoles 29 de Noviembre de 2017 a las 20:30 Horas (Local de Cata)

 

PRÓXIMA CATA: BODEGA FONTEDEI

CATA  BODEGAS FONTEDEI

El próximo miércoles 08 de Noviembre de 2017 realizaremos una cata con claro acento andaluz: vinos de la Bodega Fontedei, perteneciente a la Denominación de Origen  Vinos de Calidad de Granada.

Situada en la población granadina de Deifontes, en Bodegas Fontedei elaboran vinos de gran calidad  en la Sierra de Tejeda a más de 1.200 metros de altura. Se trata de vinos elegantes, cálidos, domados y que os sorprenderán

Los vinos en cuestión son los siguientes:

  • Lindaraja Roble Tempranillo-Syrah 2016
  • Albayda 2016
  • Prado Negro 2014
  • Garnata 2013
  • Granata 2014

Información:

  • Día y Hora: Miércoles 08 de Noviembre de 2017 a las 20:30 Horas

 

Próxima Cata: Bodegas Gondonzello

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Bodega Gondonzello

CATA  BODEGAS GONDONZELLO

Para esta cata contamos con los vinos de la Bodega Gondonzello perteneciente a la Denominación de Origen Tierras de león. Intentaremos descubrir algo más de una de las zonas de vino calificada más reciente (2005) y que posee un carácter propio muy distintivo.

Los vinos en cuestión son los siguientes:

  • Inicio Verdejo 2016
  • Peregrino Prieto Picudo Joven 2016
  • Peregrino Roble 2015
  • La Costana Crianza 2014
  • Peregrino 14 Meses 2012

Información:

  • Día y Hora: Jueves 26 de Octubre de 2017 a las 20:30 Horas