Bodega: Peña del Valle
País: España
Región: Extremadura (Ribera del Guadiana)
Año: 2007
Tipo: Tinto
Castas: : Chardonnay
Alcohol: 12.50º
Precio: Botella cedida por la bodega para su cata. Aprox. 3-5€
Nota de Cata: No la encontré, así que… la mía. A la vista color paja con reflejos verdosos. En nariz destaca la fruta blanca (especialmente manzanas) sobre otra más madura de tipo tropical ( parecido al Blue Tropic, frutas de la pasión… ). En boca se muestra glicérido, goloso y con una paso ligero y fresco.
Opinión Personal: Un blanco agradablemente varietal pero con notas de modernidad. Los balsámicos y ese paso por boca un tanto graso lo dotan de cuerpo y estructura.
Me pega con: Un queso semi-curado de cabra
Fecha de Cata: Febrero 2009
Catavinos 