Epitafio 2012

epitafio

Epitafio 2012

Bodega: Bodega Legado de Orniz
País:
España
Región:
Castilla y León (DO Toro)
Año:
2012
Tipo:
Tinto Crianza
Castas:
Tempranillo (Tinta de Toro)
Alcohol:
15.00º

Precio: Aprox. 20.00 €

Nuestra Opinión: Poderoso y con tipicidad. A la vista color cereza intenso, bien vestido, brillantez, limpidez. En nariz surgen con fuerza aromas terciarios ( tofee, caramelo, especias dulces,..) que no tapan un madurísima fruta roja de bosque. En boca tiene estructura, equilibrio, taninos firmes y golosos. Está para beber…

Me pega con: Rabo de toro guisado

Fecha de Cata: Agosto 2017

Otros Datos: Buen vino… quizás otra imagen…

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Viuda Negra Villahuercos 2016

Viuda Negra

Villahuercos 2016

Bodega: Bodega Javier San Pedro Ortega
País:
España
Región:
La Rioja (DOC Rioja)
Año:
2016
Tipo:
Blanco Crianza
Castas:
Tempranillo Blanco
Alcohol:
13.50º

Precio: Aprox. 18.00 €

Nuestra Opinión: Curioso y pendiente de evolución. A la vista amarillo pajizo, brillantez, limpidez. En nariz algo cerrado; al abrirse fruta tropical (piña, plátano,..), cítricos, melón, mineralidad (yeso)… En boca es fresco, seco, de buen paso y final agradable

Me pega con: Bacalao con verduras

Fecha de Cata: Agosto 2017

Otros Datos: Darle tiempo…

Castelo de Medina Verdejo 2016

CasteloVerdejo

Castelo de Medina 20146

Bodega: Bodega Castelo de Medina
País:
España
Región:
Castilla y León (DO Rueda)
Año:
2016
Tipo:
Blanco Joven
Castas:
Verdejo
Alcohol:
13.00º

Precio: Aprox. 6.00 €

Nuestra Opinión: Elegante y aromático varietal de verdejo.  A la vista color amarillo pálido, brillantez, limpidez. En nariz se muestra varietal; fruta tropical, hierba seca, balsámicos (anís, hinojo,…). En boca es gustoso, goloso, ágil y con final persistente.

Me pega con: Arroz de marisco del Racó de l’Agüir

Fecha de Cata: Julio 2017

Otros Datos: Clásico moderno

Anchurón Reserva 2009

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Anchurón Reserva 2009

Bodega: Bodega Anchurón
País:
España
Región:
Andalucía (Vino de Calidad Granada)
Año:
2009
Tipo:
Tinto Crianza
Castas:
Cabernet Sauvignon y Syrah
Alcohol:
14.00º

Precio: Aprox. 15.00 €

Nuestra Opinión: Multipremiado vino de una interesante bodega granadina. A la vista bonito color cereza, bien vestido, brillantez. En nariz ya muy hecho, balsámico (hinojo, anís…), fresco, regaliz (casi juanola), tomillo, romero, fruta confitada, vainilla, ligero tueste,… gran nariz.  En boca está en su momento; pulido, equilibrado, fresco y con ciera

Me pega con: Conejo al tomillo

Fecha de Cata: Julio 2017

Otros Datos: Elegante y con un gran final

Carroleón 2012

Carroleon

Carroleón 2012

Bodega: Bodega Pardevalles
País:
España
Región:
Castilla y León (Tierra de León)
Año:
2012
Tipo:
Tinto Crianza
Castas:
Prieto Picudo
Alcohol:
14.00º

Precio: Aprox. 18.00 €

Nuestra Opinión: Varietal autóctono. A la vista color cereza, brillantez, limpidez. En nariz, hierba seca, frura del bosque, canela, vainilla, tostado elegante. En boca es elegante, de paso firme, tanino maduro pero aún por pulir, final agradable y largo. Buen vino para guardar.

Me pega con: Carnes Asadas

Fecha de Cata: Julio 2017

Otros Datos: Interesante varietal. A seguir

Beronia Viñas Viejas 2012

Beronia

Beronia V. Viejas 20125

Bodega: Bodegas Beronia
País:
España
Región:
La Rioja (Rioja)
Año:
2012
Tipo:
Tinto Crianza
Castas:
Tempranillo
Alcohol:
14.00º

Precio: Aprox. 13.00 €

Nuestra Opinión: Una bodega clásica y un vino moderno. A la vista bonito color cereza con matiz viláceo. En nariz fruta de bosque y roja, ligeramente lácteas. Nota ahumada, especias dulces y sotobosque, casi regaliz. En boca es fresco, equilibrado, de buen paso y cierta persistencia.

Me pega con: Chuletas de cordero a la brasa

Fecha de Cata: Julio 2017

Otros Datos: Viñas viejas para un vino con alma joven

Alento de Roandi 2015

Alento

Alento 2015

Bodega: Bodega Roandi
País:
España
Región:
Galicia (Valdeorras)
Año:
2015
Tipo:
Blanco Crianza
Castas:
Godello
Alcohol:
13.00º

Precio: Aprox. 14.00 €

Nuestra Opinión: Original y diferente. A la vista bonito color amarillo dorado, brillantez, limpidez. En nariz sorprende con aromas de hierba seca, tomillo, balsámicos, infusión de manzanilla, bollería y fruta blanca bien madura. En boca se muestra potente, de paso firme, nota amarga y final algo dulce. Una godello “distinta”, más borgoñona

Me pega con: Una perdiz rellena

Fecha de Cata: Julio 2017

Otros Datos: Sorprendente; para exploradores

Veritas Vinyes Velles 2015

Veritas

Veritas 2015

Bodega: José L. Ferrer
País:
España
Región:
Illes Balears (Binissalem Mallorca)
Año:
2015
Tipo:
Tinto Crianza
Castas:
Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah y Callet
Alcohol:
14.00º

Precio: Aprox. 15.00 €

Nuestra Opinión: Un vino “estilo Bordelés”. A la vista color cereza con ribetes violáceos, brillantez, limpidez. En nariz amplio, aromático, con gran presencia de aromas primarios: fruta roja, especias, pimiento,… y notas de crianza (tostados y nota ahumada). En boca es amable, de buen paso y final equilibrado.

Me pega con: Carnes de cerdo a la brasa

Fecha de Cata: Julio 2017

Otros Datos: Para quedar bien

Domus Roandi 2012

domus

Domus 2012

Bodega: Bodega Roandi
País:
España
Región:
Galicia (Valdeorras)
Año:
2012
Tipo:
Tinto Crianza
Castas:
Sousón y Mencía
Alcohol:
13.50º

Precio: Aprox. 15.00 €

Nuestra Opinión: Un mencía moderno. A la vista bonito color picota con ribete cardenalicio. Brillantez, limpidez. En nariz aromas terciarios en primer plano (tostados, ahumados,…) que no tapan las sensaciones varietales ( fruta roja madura, arbusto, flores secas,…). En boca es fresco, buena acidez, fnal con cierta persistencia.

Me pega con: Lo probamos con embutidos ibéricos y maridó especialmente bien con el lomo y el chorizo

Fecha de Cata: Julio 2017

Otros Datos: Buscando un mencía de guarda

Ad Gaude 2009

Ad Gaude

Ad Gaude Autor

Bodega: Heretat Casa Cesilia
País:
España
Región:
C.Valenciana (Vino de Mesa)
Año:
2011
Tipo:
Tinto Crianza
Castas:
Monastrell, Petit Verdot y Syrah
Alcohol:
14.50º

Precio: Aprox. 25€

Nuestra Opinión: Elegante y fresco. A la vista bonito color cereza granatoso, brillantez, limpidez. En nariz se muestra aromático, fruta negra bien madura, nota ahumada, vainillas y especias (canela, clavo, pimienta,….), tostados. En boca es amplio, sabroso, de buen ataque y paso elegante. Cierta persistencia. 

Me pega con: Carnes asadas

Fecha de Cata: Julio 2017

Otros Datos: Hay que darle tiempo en botella pero se trata de un gran vino mediterráneo