-Javier González-
El vino, como toda expresión cultural de la humanidad, ha dado lugar a muchísimas reflexiones. En este artículo recojo alguno de los aforismos sobre el vino que más me gustan huyendo de los «latinajos» y del «refranero».
– El vino da brillantez a las campiñas, exalta los corazones, enciende las pupilas y enseña a los pies la danza (José Ortega y Gasset)
– Lo bueno del vino es que durante dos horas los problemas son de otros (Pedro Ruiz)
– Si quieres vivir mucho, guarda un poco de vino rancio y un amigo viejo (Pitágoras)
– Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (Alexander Fleming)
– Vino, enséñame el arte de ver mi propia historia/ como si ésta fuera ya ceniza en la memoria (Jorge Luis Borges)
– El vino, cuando se bebe con inspiración sincera, sólo puede compararse al beso de una doncella (Nicanor Parra)
– Si los amantes del vino y del amor se van al infierno, vacío debe estar el paraíso (Omar Khayyam)
– La comida es la parte material de la alimentación; el vino, la parte espiritual (Alejandro Dumas)
– Me gusta el vino porque el vino es bueno/ pero cuando el agua brota/ pura y cristalina de la madre tierra/ ¡más me gusta el vino! (Tito Fernández)
– El que al mundo vino y no toma vino, ¿a qué vino? (Bernardo Piuma)
– Oh, botella sin vino! ¡Oh, vino que enviudó de esta botella! (César Vallejo)
– El amor es como el vino: a unos reconforta y a otros destroza (Stefan Zweig)
– El vino es la más sana e higiénica de las bebidas (Luis Pasteur)
– Me entrego al vino porque el mundo me hizo así (Andrés Calamaro)
– El vino hace la vida más fácil y llevadera, con menos tensiones y más tolerancia (Benjamin Franklin)
– Un vaso de vino vale más que todas las riquezas de la tierra (Gustav Mahler)
-Un pueblo que no bebe su vino tiene un grave problema de identidad (Manuel Vázquez Montalbán)
– El vino es la cosa más civilizada del mundo (Ernest Hemingway)
– Una mujer y un vaso de vino curan todo mal, y el que no bebe y no besa está peor que muerto (Johan Wolfgang von Goethe)
– Donde no hay vino no hay amor (Eurípides)
– Los hombres son como los vinos: la edad agria los malos y mejora los buenos Marco Tulio Cicerón)
Catavinos 