Schloss Gobelsburg Brut Reserve

1024570xBodega: Weingut Schloss Gobelsburg
País: Austria
Región: Baja Austria (Kamptal)
Año:
Tipo: Espumoso
Castas: Grüner Veltliner (70%), Riesling (15%) y Pinot Noir (15%)
Alcohol: No disponemos del dato

Precio: Aprox. 18€ (en Quimet i Quimet )

Nota de Cata: No la encontré, así que… la mía: Amarillo oro de buena intensidad, burbuja pequeña y no demasiado abundante, buen rosario. En nariz destacan las notas de manzana verde y cítricas, toques de pimienta y mineral. En boca es sedoso, fresco e impactante… ni cava ni champagne… sorprendente…

Opinión Personal: Hay que probarlo. Original y sorprendente.

Me pega con: Quizás con algún aperitivo a base de ahumados.

Selectus 2004

23-12-07-06-43-44gBodega: Bodega Los Aljibes
País: España
Región: Castilla La Mancha (Otros Castilla La Mancha)
Año: 2006
Tipo: Tinto
Castas: Syrah, Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Franc
Alcohol: No disponemos del dato

Precio: Muestras cedidas por la bodega. Aprox. 36,25€ (en Tienda Vinealis )

Nota de Cata: Vista: Cereza picota de capa baja, ribete marrón.
Olfato: Notas, muy sutiles, balsámicas, clavo, eucalipto, café con leche. Maderas nobles.
Gusto: Frutal, amplia y dulce, ligeramente astringente, pero agradable. Cuerpo medio. Final cálido. (Nota de Cata de Kilie en verema.com )

Opinión Personal: Estupenda nariz, con aromas de crianza que no tapan la calidad de la fruta pese a su potencia (torrefactos, tinta china, minerales, toffe… ); en boca resulta de paso agradable, carnoso y taninos ligeramente marcados. Final persistente, buen bouquet.

Me pega con: Carnes de caza

Fechas de Cata: Noviembre 2008

Aljibes Syrah 2004

23-12-07-06-41-08gBodega: Bodega Los Aljibes
País: España
Región: Castilla La Mancha (Otros Castilla La Mancha)
Año: 2004
Tipo: Tinto
Castas: Syrah
Alcohol: 13.50º

Precio: Muestras cedidas por la bodega. Aprox. 12,89€ (en Tienda Vienalis)

Nota de Cata: Rojo cereza de capa alta, ribete joven, limpio, la nariz golosa con cierto predominio suave de la madera, en la copa se aclara y salen los minerales, e incluso algo de flor, violetas y vainilla suave, el ataque es suave lleno en boca, de postgusto medio, creo que le va bien enjarrarlo, la oxigenacion y una temperatura de 14/5º le favorecen. rico. ( Nota de adanisrael en verema.com ) 

 

Opinión Personal: Un syrah de carácter maduro, fruta negra confitada, roble cremoso, chocolate,… Un vino en el que se muestran de manera proporcional la calidad de la fruta y la crianza. A diferencia de la nota de cata, no aprecio aromas de carácter floral marcados… En boca es sabroso, potente, taninos maduros y buen final.

Me pega con: Chuletón de ternera

Fechas de Cata: Noviembre 2008

Viña Aljibes Rosado 2007

23-12-07-06-32-59gBodega: Bodega Los Aljibes
País: España
Región: Castilla La Mancha (Otros Castilla La Mancha)
Año: 2007
Tipo: Blanco
Castas: Syrah
Alcohol: 13.00º

Precio: Muestras cedidas por la bodega. Aprox. 4,95€ (en Tienda Vienalis)

Nota de Cata: Es un vino brillante, intenso, de vivos colores que recuerdan la cereza madura. En nariz, fresa primero, y después un tono más subido a frambuesa. En boca muy afrutado y fresco, con un excepcional equilibrio entre acidez y azúcar. Es un vino sabroso, muy rico, en su punto y con un ligero burbujeo del carbónico. Muy equilibrado ( Nota de Rogeli en verema.com ) 

Opinión Personal: Como sabéis es difícil que un vino rosado me entusiasme, pero he de decir que se trata de un vino fresco, agradable, frutoso, muy goloso y bien conseguido. No es de extrañar que esté entre los mejores rosados del país.

Me pega con: Platos de pasta y del “chino”.

Fecha de cata: Noviembre 2008

Viña Aljibes Blanco 2007

23-12-07-06-23-52gBodega: Bodega Los Aljibes
País: España
Región: Castilla La Mancha (Otros Castilla La Mancha)
Año: 2007
Tipo: Blanco
Castas: Sauvignon Blanc (80%) y Chardonnay (20%)
Alcohol: 13.00º

Precio: Muestras cedidas por la bodega. Aprox. 6,5€ (en Tienda Vienalis)

Nota de Cata: No la encontré, así que.. la mía. Color amarillo pajizo, En nariz destacan las notas a fruta tropical, cítricos y fruta blanca de hueso. También toques florales. En boca es fácil, dulcedumbre ( lácticos ) y final largo.

Opinión Personal: Un vino sin complicaciones. Da lo que promete sin alharacas. Fresco y de buen paso, quizás un final demasido cítrico.

Me pega con: Lo tomaría con trucha o salmón ahumado

Fecha de cata: Noviembre 2008

Wine blogger: Portal de Blogs de Vinos

-Javier González-

Además de perder el tiempo escribiendo sobre vinos en este Blog (al fin y al cabo es el mío y no soy adicto al Facebook…), curioseo algunas otras webs dedicadas a la temática vinícola. Entre todos estos blogs hay uno que sigo con especial atención: De Vinis.

Recientemente, Joan Gómez Pallarès ha publicado un post (artículo, para los neófitos del mundo “blogger” ) en el que recoge una propuesta iniciada por la web Catavino y que me parece de gran valor para los amantes de la cultura del vino.

wb70hSe trata de Wine Blogger; una especie de Portal que recoge los principales blogs vinícolas de todo el mundo y que pretende aglutinar a todos los aficionados al vino que publiquen sobre esta temática.

Desde esta tribuna aprovechamos para felicitarles por tan brillante idea y os animo a que la consultéis, ya que de un vistazo podréis ver todo lo publicado por diferentes Blogs sobre el mundo de la enología.

Bodegas Santiago Roma

-Javier González-

santiagoromaDurante este mes de diciembre hemos podido disfrutar de los vinos de una Bodega ( para mí desconocida ) situada en localidad pontevedresa de Besomaño-Ribadumia, enclavada en plena D.O. Rías Baixas.

Se trata de una bodega fundada a finales de los noventa (1997) y que dirige el propio enólogo: Santiago Roma (al que, desde aquí le agradecemos su generosidad y amabilidad al enviarnos sus vinos).

La finca comprende 3 hectáreas propias y otras controladas en las que elabora vinos 100% de la variedad albariño. Únicamente produce dos marcas:

Particularmente,  creo que realizan vinos con gran tipicidad, muy honestos y en los que podemos encontrar las sensaciones habituales de los albariños bien elaborados. En sus vinos destaca la frescura y las sensaciones vegetales típicas de esta gran zona vitivinícola.

 

Información Bodegas Santiago Roma:

  • País: España
  • D.O./Zona: D.O. Rías Baixas (Pontevedra)
  • Dirección: C/ Catariño, 5. 36636 Besomaño-Ribadumia
  • Teléfono: 986 718 477
  • E-mail: bodega@santiagoroma.com
  • Web: www.santiagoroma.com
  • Enólogo: Santiago Roma

Santiago Roma 2007

santiago_roma_48529bce71479Bodega: Bodegas Santiago Roma
País: España
Región: Galicia (Rías Baixas)
Año: 2007
Tipo: Blanco
Castas: Albariño
Alcohol: 12.00º

Precio: Muestras cedidas por la propia bodega. Aprox. 7,55€ (en Vinogallego)

Nota de Cata: Amarillo oro de intensidad media. Aroma de buena intensidad, con recuerdos de fruta de hueso bien madura. En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, fresco, con fruta suficiente y un final discreto, un punto amargo. ( Nota de cata en elmundovino.com )

Opinión Personal: Insisto en la opinión de que se tratan de vinos varietales, para amantes del albariño. Se repiten las sensaciones de fruta de hueso aunque también se aprecia fruta tropical. Destaca su frescor y su verdor casi de eno o hierba recién cortada ( lejos de los albariños más melosos ). Un vino fresco y de paso ligero con cierta persistencia. A diferencia de la nota de cata no le encontré un final amargoso… me gustó este vino…

Me pega con: Insisto, mariscos de “concha”

Fecha de Cata: Diciembre 2008

Nerola Tinto 2005

– Nota de Cata de Eladi Gómez –

product-387376Bodega: Miguel Torres S.A
País: España
Región: Catalunya
Año: 2005
Tipo: Tinto con crianza
Castas: 80% Syrah y 20% de Monastrell.

Alcohol: 13.50º

Precio: Creo que sobre 13 € en La Vinoteca Torres.

Nota de Cata: Ofrece agradables notas frutales (frambuesa, cereza madura) sobre fondos tostados y especiados que recuerdan el café moka y la vainilla, adquiridos durante la crianza en barricas de roble francés. En el paladar es aterciopelado, con cuerpo firme y elegante.(en http://www.torres.es)

Opinión personal: Estoy bastante conforme con la nota de cata “oficial”. Es bastante varietal, y domina la Syrah. Un poco cortito para mi gusto y demasiado “juvenil”. Esto último mejorará un poco en botella, lo primero no. Puntuado 90/100 por Wine Spectator en el 2007: me gustó, pero no sé yo.

Me pega con: No es demasiado potente, yo diría que carnes blancas o pescados con salsa.

 

Pas Curtei 2006

-Nota de Cata de Eladi Gómez-

Bodega: Alemany i Corrió
País: España
Región: Penedés
Año: 2006
Tipo: Tinto con crianza
Castas: Ensamblaje de cabernet sauvignon, merlot y cariñena.

Alcohol: 13.50º

Precio: 12 € en L’Hereu.

Nota de Cata: No he encontrado la específica de esta añada, tendréis que tolerar la mía. Picota de capa alta. Un pelín cerrado en nariz, frutas maduras muy suaves, domina (quizás demasiado) el aroma avainillado de la madera tostada. En boca es de cuerpo medio, aterciopelado y sorprendentemente redondo para su juventud. Coincido con los críticos en que el postgusto es bastante tánico, pero a mí no me molestó en absoluto.

Opinión personal: Soy muy crítico con los resultados que en Catalunya obtenemos normalmente del cabernet, pero este vino, hermano pequeño y resultón del gran Sot Lefriec, me reconcilia con mis paisanos. Para ser un vino joven, me parece de una sorprendente elegancia. Gran RCP, en todo caso.

Me pega con: Con mis amigos no: Javi y Oscar olvidaron que nos trajinamos una botella en la comida previa a nuestra “expedición” a Calatayud, y Oscar aparece meses después en una cena en petit comité con la “novedad”. No, en serio, lo tomamos con un solomillo de ciervo con cebolla confitada y salsa de setas y foie, y dio perfectamente la talla. Pero es un vino muy flexible, maridaría hasta con unas gominolas, creo.