Bodega: Miquel Oliver
País: España
Región: Baleares ( Plà i Llevant )
Año: 2008
Tipo: Blanco
Castas: Moscatel ( Frontignan y Alejandría )
Alcohol: 12.50º
Precio: Botella cedida por la bodega para su cata. Aprox. 6,90€ ( en Vinsdemallorca.com )
Nota de Cata: Acaparador de premios en catas, este joven vino fue el primer moscatel seco de España en ser comercializado. Posee un atractivo color amarillo pálido con tonos verdosos. Brillante. Un vino muy fino, con potentes aromas varietales, aunque nada pesados (nariz delicada); fresco en boca, seco, equilibrado y muy suave, con gran expresión de aromas en boca (parece que se mastica uva Moscatel sana y bien madura). Difiere mucho del resto de los moscateles nacionales. Es uno de los vinos más originales elaborados en España.. ( Nota de Cata en Vinsdemallorca.net )
Opinión Personal: Un moscatel seco interesante, varietal. A la vista color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz se muestra varietal: moscatel, almizclado, fruta golosa ( casi escarchada ), recuerdos de fruta tropical, aroma floral ( rosas ). En boca se expresa fresco, equilibrado y con cierta persistencia. Un vino interesante.
Me pega con: Uvas y queso… un beso.
Fecha de Cata: Abril 2009
Catavinos 
