Pasamonte 2020

PasamonteBodega: Bodega Vegalfaro
Región:
Comunitat Valenciana (Vino de Pago)
Año:
2020
Tipo:
Tinto
Castas:
Garnacha Tintorera
Alcohol:
14.50º

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Precio: Aprox. 16.00€

Nuestra Opinión: Mr. Tintorera sabe lo que hace con la variedad… A la vista, bonito color cereza intenso, brillantez, limpidez. En nariz, aromático, fruta roja madura, balsámicos, nota mineral, especias… En boca, amplio, elegante, con buena entrada, paso amable y buen final… Ya está para beber…

Fecha de Cata: Mayo 2022

Calificación: Para «buscadores» de tipicidad y tradición en la zona. Un vino»iniciático»

Catavinos

3 CATAVINOS (92 Puntos)

El Buen Rollo 2019

s.a._el_buen_rollo-web-600x1055Bodega: Dominio del Bendito
Región:
Castilla y León (D.O. Toro)
Año:
2019
Tipo:
Tinto
Castas:
Tinta de Toro
Alcohol:
16.00º

Precio: Aprox. 10.00€

Nuestra Opinión: Potencia y calidez. A la vista, bonito color picota intenso, bien vestido, limpidez. En nariz, fruta del bosque bien madura, balsámicos, nota mineral… En boca, cálido, amplio y con buen final.

Fecha de Cata: Febrero 2022

Calificación: Un «Toro»… ¡¡¡toro!!!

Catavinos

2 CATAVINOS (89 Puntos)

Dominio del Bendito El primer paso 2019

primer-paso-2018-130x300Bodega: Dominio del Bendito
Región:
Castilla y León (D.O. Toro)
Año:
2019
Tipo:
Tinto
Castas:
Tinta de Toro
Alcohol:
15.50º

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Precio: Aprox. 14.00€

Nuestra Opinión: Marca el nivel de la zona. A la vista, color picota intenso, bien vestido, limpidez, brillantez. En nariz, aromático, fruta del bosque en sazón, balsámicos, tostados, regaliz.. En boca, amplio, buena entrda, paso firme y final con cierta persistencia. Gran potencial de guarda.

Fecha de Cata: Febrero 2022

Calificación: ¿Quién dice que los vinos con buena graduación no son elegantes?

Catavinos

3 CATAVINOS (91 Puntos)

Perlarena 2020

dominio_bendito_perlarenaBodega: Dominio del Bendito
Región:
Castilla y León (Sin D.O.)
Año:
2020
Tipo:
Rosado
Castas:
Tinta de Toro, Syrah y Verdejo
Alcohol:
13.50º

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Precio: Aprox. 12.00€

Nuestra Opinión: ¡Hay que probarlo!. Elegante y fresca edición limitada (2970 Botellas). A la vista, bonito color salmón, limpidez, brillantez. En nariz, aromártico, ligeramente cítrico, frura roja fresca, balsámicos… En boca, amable, con nervio, buena entrada, paso firme y final con cierta persistencia

Fecha de Cata: Febrero 2022

Calificación: Un rosado gatronómico y sexy

Catavinos

3 CATAVINOS (92 Puntos)

Pere Ventura Tresor 2017

peregrBodega: Celler Pere Ventura
Región:
Catalunya (DO Cava)
Año:
2017
Tipo:
Cava Brut Nature Gran Reserva
Castas:
Macabeu, Xarel·lo y Parellada
Alcohol:
11.50º

Precio: Aprox. 20.00€

Nuestra Opinión: Integración y finura. A la vista, bonito color amarillo intenso con reflejos dorados. Burbuja fina. Buen rosario. En nariz, fresco, con notas de bollería fina, piel de cítricos, manzana, flor blanca… En boca, sabroso, amplio y persistente. Mejorará en botella.

Fecha de Cata: Enero 2022

Calificación: Elegante «cava» gastronómico

Catavinos

3 CATAVINOS (91 Puntos)

El Ribazo 2016

Bodega: Bodegas de la Marquesa
Región:
La Rioja (DOC Rioja)
Año:
2016
Tipo:
Tinto
Castas:
Tempranillo
Alcohol:
14.00º

Precio: Aprox. 17.50€

Nuestra Opinión: Viñas viejas y sabias. A la vista, color cereza, brillantez, limpidez. En nariz, fresco, con aromas de fruta roja y del bosque, ligeramente especiado: clavo, pimienta negra,… balsámico, nota tostada. En boca, fresco, sedoso, amable y de largo recorrido

Fecha de Cata: Enero 2022

Calificación: Elegante vino de «guarda»

Catavinos

3 CATAVINOS (91 Puntos)

Manuel d’Amaro Pedral 2015

PedralBodega: Bodegas Señorio de Rubiós
Región:
Galicia (DO Rías Baixas)
Año:
2015
Tipo:
Tinto
Castas:
Pedral
Alcohol:
13.00º

Precio: Aprox. 18.00€

Nuestra Opinión: Apuesta por varietales autóctonos. A la vista, color picota con ribete cardenalicio, brillantez, limpidez. En nariz, aromático, perdumado, con notas de flor silvestre, hierbas de tocados, talco, fruta del bosque ligeramente licorosa, nota terrosa. En boca. ágil, fácil, buena acidez.

Fecha de Cata: Noviembre 2021

Calificación: Para exploradores

Catavinos

2 CATAVINOS (89 Puntos)

Valenciso Cemento 2018

valenciso-cemento-2018Bodega: Bodegas Valenciso
Región:
La Rioja (DOC Rioja)
Año:
2018
Tipo:
Tinto
Castas:
Tempranillo
Alcohol:
14.00º

Precio: Aprox. 17.00€

Nuestra Opinión: Original y «diferente». A la vista, color cereza, brillantez, limpidez. En nariz, tímido, con aromas de fruta roja y del bosque fresca, ligeramente especiado: clavo, pimienta negra,… En boca, fresco, sedoso, fácil de beber y con cierta persistencia.

Fecha de Cata: Noviembre 2021

Calificación: Un vino «curioso», elaborado (fermentación y guarda) en cemento y sin concesiones a la madera.. Seguro que disfrutaron elaborándolo…

Catavinos

2 CATAVINOS (89 Puntos)

Bobos Finca Casa la Borracha 2019

BobosBodega: Bodegas Hispano Suizas
Región:
 Comunitat Valenciana (DO Utiel-Requena)
Año:
2017
Tipo:
Tinto
Castas:
Bobal
Alcohol:
14.00º

Precio: Aprox. 23.00€

Nuestra Opinión: Apuesta por lo «autóctono»… A la vista, color picota con ribete cardenalicio, brillantez, limpidez. En nariz, aromático, fresco, balsámico, fruta del bosque madura, vainilla, nota ahumada. En boca, buen ataque, paso firme y final persistente.

Fecha de Cata: Octubre 2021

Calificación: Buscando elegancia y longevidad

Catavinos

3 CATAVINOS (91 Puntos)

Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2017

Baigorri BFBBodega: Bodega Baigorri
Región:
Rioja (D.O.C. Rioja)
Año:
2017
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Castas:
Viura y Mailvasía
Alcohol:
13.50º

Precio: Aprox. 14.00 €

Nuestra Opinión: Crianza amable. A la vista, bonito color amarillo intenso con ribete dorado. Limpidez. Brillantez. En nariz, aromático, con presencia de aromas lácticos, fruta blanca madura, nota tropical, vainilla, coco, anisado, miel… En boca, denso, potente, con buen ataque, paso firme y final con cierta persistencia. Ligera dulcedumbre. Equilibrado.

Fecha de Cata: Octubre 2021

Calificación: Un vino gastronómico para amentes de los blancos con «madera».

Catavinos

3 CATAVINOS (90 Puntos)