Las Fernández

-Javier González-

Por enésima vez en este restaurante-bar del Raval barcelonés. Como siempre, tuvimos que reservar sitio con antelación (tienen dos turnos: a las 21:00h. y a las 23:15h.). Esta noche en concreto, cenamos en el último turno porque decidimos ir a un espectáculo musical en el mítico Llantiol.

Como siempre, nos atendieron  de maravilla. El local es pequeño y siempre está muy lleno. Tiene media docena de mesas y dos barras-mesa para grupos. La decoración es sencilla y muy ravalera, acorde con la ubicación del restaurante en la calle Carretas nº11. La comida y los vinos tienen el aire de la zona de procedencia de las dueñas: el Bierzo leonés.

Además de los platos de la carta nos «cantaron» los platos del día y nos decantamos por pedir varios de ellos. Particularmente elegí unas alcachofas con romesco de primero y unas alas de pollo al curry de segundo. También «piqué» de los entrantes: ensalada de foie, cazuela de almejas al vino blanco y la inefable cecina del Bierzo.

De postre tomé una tarta de queso y arándanos. Posteriormente pedí dos cafés (muy sabrosos,  por cierto) y una copa de Glen Grant (los whiskies podrían mejorar…).

La «dolorosa» subió a unos 35-40€. En resumen, buena comida, gran ambiente y buen servicio.

Los vinos: La carta de vinos es corta en blancos y extensa en tintos del Bierzo. Así que, si no eres aficionado a los mencías…. No es mi caso así que disfruté con un buen vino del Bierzo: Viñadecanes Tres Racimos 2003.

Las Fernández

Carretas,  11
Barcelona-08002
93 443 20 43
www.lasfernandez.com

La Panxa del Bisbe

-Javier González-

Durante estos días de fiestas fuimos a cenar al Restaurant La Panxa del Bisbe. Se trata de un pequeño local situado en la Calle Rabassa 37 del barcelonés barrio de Gracia.

Lo más difícil no es llegar, sino aparcar (ya se sabe..Gracia), así que os recomiendo que vayáis en metro hasta allí.

El restaurante es pequeño pero acogedor. Está bien decorado y destaca la fachada forrada de madera con grandes ojos de buey.

Las mesas son algo estrechas pero con buena voluntad cabe todo. Respecto al servicio, es más que correcto y nos sirvieron de manera rápida y eficiente.

Decidimos tomar el menú degustación, formado por cuatro entrantes, dos segundos platos y dos postres:

Entrentes: Mejillones con cebolla y romesco, tosta de ajo arriero y bacalao, ensalada de granadina y crema de  lechuga verde con papada de cerdo.

Segundos: Palometa asada y Hígado de pato/Hamburguesa de Ternera.

Postres: Helado de chocolate blanco y trufa.

En el menú va incluida el agua pero no los cafés. Pagamos 35€ por persona (25€ el menú más el café y los vinos).

Los vinos: La carta de vinos es bastante extensa y acertada. Sólo un problema: no tenían los que pedimos en primer lugar, así que al final nos decantamos por un blanco joven de Rueda (Hermanos Lurton) y un tinto joven de Toro (Finca Sobreño). Ambos correctos y servidos a su temperatura.

En resumen, un local muy recomendable, con buen ambiente y buena comida. El trato excelente. Prometo repetir.

La Panxa del Bisbe

Rabassa, 37
Barcelona-08024
93 213 70 49
http://www.lapanxadelbisbe.com