Bodega: Celler Can Blau
País: España
Región: Cataluña (Montsant)
Año: 2004
Tipo: Tinto
Castas: Cariñena (55%), Shirah (30%) y Garnacha (15%)
Alcohol: 14.50º
Precio: Aprox. 13€ (en l’Hereu)
Nota de Cata: Can Blau es el proyecto del grupo Ordoñez en el Montsant. Es un trabajo magnífico, con el que se ha conseguido un producto de excelente calidad a un precio razonable. El vino es de color brillante. Tiene un ámplio abanico de aromas, de los que destaca una notable frescura, mineralidad i recuerdos de mora y ciruelas frescas. Entrada en boca fresca, con acidez punzante. Recuerdos de regaliz. Amplio, expresivo y largo. Brillante (nota de Josep en verema.com)
Opinión Personal: Me ha encantado. Suscribo la nota de cata y sólo añado (me parece destacable) la sensación de «frescor» de este vino.
Me pega con: Conejo al horno con hierbas provenzales
Catavinos 