Josep Foraster Criança 2006

crianca2001-300x300.jpgBodega: Bodegas Mas Foraster
País: España
Región: Cataluña (Conca de Barberà)
Año: 2006
Tipo: Tinto
Castas: Cabernet Sauvignon (80%) y Tempranillo (20%)
Alcohol: 13.60º

Precio: No lo sé. Fue un regalo (gracias Oscar)

Nota de Cata: Color cereza intenso y oscuro con ribete violáceo. En nariz predomina la fruta sobre la madera y ciertas notas herbáceas/verdes (no sabría decir si de la madera o de la casta); En boca es fresco, varietal (notas de opimiento verde),taninos maduros y suaves con acidez correcta.

Opinión Personal: Me gustó. Algo «simple», pero con frescura e intensidad.

Me pega con: Guisos de carne y carnes a la plancha.

Secua 2002

secua02_det_1.jpgBodega: Bodega Finca La Estacada
País: España
Región: Castilla La Mancha (Otros Castilla La Mancha)
Año: 2002
Tipo: Tinto
Castas: Cabernet y Syrah
Alcohol: 13.50º

Precio: Aprox. 31€ (en Lavinia)

Nota de Cata: Con un buen hábito y con un color ceraza de capa intensa acredita en nariz aromas a la fruta negra y roja sobre un fondo notable de vainilla tabaco y minerales, su paso por boca es elegante con taninos marcados pero rico y sabroso, con paso por boca frutoso, sensaciones a tabaco y chocolate, en su recorrido termina hasta el retronasal con impronta a la fruta, resulta una buena cata, se trata de un vino correcto y bien hecho recomendable. (nota de Bosco en verema.com).

Opinión Personal: Fruta negra, vainillas, algún toque terroso, mineral,…. un vino correcto. Me pareció caro para lo que ofrecía. Una pequeña decepción.

Me pega con: Carnes rojas con setas.

Jané Ventura Margalló 2003

javemar_det_1.jpgBodega: Jané Ventura
País: España
Región: Cataluña (Penedès)
Año: 2003
Tipo: Tinto
Castas: Ull de Llebre, Merlot y Cabernet
Alcohol: 13.90º

Precio: Aprox. 10 € (en l’Hereu)

Nota de Cata: Guinda picota prácticamente opaco. Aroma de intensidad correcta, con fruta negra, notas melosas y un fondo balsámico de plantas medicinales. En boca es de cuerpo medio, cerrado de sabores también, con algunas puntas tánicas aún por pulir y con un buen final.

Opinión Personal: A mí los vinos del Penedès… no me van.. Este es un vino correcto, sin más… Aromas a mueble viejo, balsámicos, pimiento verde…. si se oxigena bien, gana.

Me pega con: Carnes de cerdo a la brasa. También cordero…

Château Dereszla Tokaji Aszú 4 Puttonyos 1999

cdr5p00_det_1.jpgBodega: Château Dereszla
País: Hungría
Año: 1999
Tipo: Dulce
Castas: Furmint, Hárslevelü
Alcohol: 11.50º

Precio: Aprox. 20€ (lo trajo Eladi de Hungría)

Nota de cata: Ambar de buena intensidad. En nariz, el aroma es muy conjuntado entre amielado y cítrico con toques de ahumados. Tiene cuerpo pero no es denso, ni de concentración excepcional. La mucha acidez es remarcable y el azucar escaso. Es fácil de beber y refrescante, muy agradable. Totalmente alejado de los dulces pastosos, empalagosos y densos. En boca los recuerdos son cítricos y piel de naranja o mandarina. Con buen final y persistencia.

Opinión personal: Menos intenso que los Oremus. De buena calidad, envolvente y con buena acidez. Final persistente aunque le falta algo de untuosidad.

Me pega con: Foie, quesos azules, mantecados….

Château Dereszla Tokaji Fordítas 2004

image.jpgBodega: Château Dereszla
País: Hungría
Año: 2004
Tipo: Seco
Castas: Furmint (70%), Hárslevelü (30%)
Alcohol: 12.00º

Precio: Aprox. 20€ (lo trajo Eladi de Hungría)

Nota de cata: La mía. Color amarillo pajizo brillante. Aromas a frutas pasas,albaricoques, miel,…. En boca es persistente, elegante, menos graso que los dulces.

Opinión personal: Como amante de los tokays dulces, este vino me sorprendió. Quizá le falta ese toque envolvente de los dulces, pero es un vino apreciable

Me pega con: Como entrante para el aperitivo es perfecto.

Takler Szerkszárdi Kékfrankos Reserve Noir Gold 2004

kekfrankos.jpgBodega: Takler Prince
País: Hungría
Año: 2004
Tipo: Tinto
Castas: Kékfrankos (100%).
Precio: Aprox. 15-20€ (comprado por Eladi en Hungría)

Nota de Cata: La mía…. Color picota intenso, capa media. En nariz, fruta negra madura, toques especiados, alquitranes. En boca, más de lo mismo… y algo de vainilla, pero mal ensamblado con la madera.

Opinión personal: No nos gustó. Además resulto astringente.

Me pega con: Nada

Takler Szerkszárdi Bikavér Reserve 2004

bikaver.jpgBodega: Takler Prince
País: Hungría
Año: 2004
Tipo: Tinto
Castas: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Kadarka.

Precio: Aprox. 15€ (comprado por Eladi en Hungría)

Nota de Cata: La mía…. Color picota oscuro, capa media. En nariz, fruta madura escasa, toques de acetona y cueros. En boca resultó inexpresivo, fruta, maderas y tierra… todo escaso.

Opinión personal: Sin ser gran cosa, se podía beber.

Me pega con: Carnes de caza.

Castell del Remei Gotim Bru 2003

gotimbr_det_1.jpgBodega: Castell del Remei
País: España
Región: Cataluña (Costers del Segre)
Año: 2003
Tipo: Tinto
Castas: Tempranillo, Merlot, Garnacha, Cabernet Sauvignon
Alcohol: 13.50º

Precio: Aprox. 7€

Nota de Cata: Rubí granate muy intenso. Aroma de intensidad correcta, con sensaciones vegetales en primer plano que se sobrepone a un fondo de fruta roja madura. En boca muestra una buena estructura, acidez correcta y buena frutosidad, pero con un verdor excesivo en el final de boca.

Opinión personal: Aunque es un vino que me gusta, reconozco que su expresión vegetal «mata» un poco las cualidades que tiene, me sale un poco áspero. Pese a todo, creo que es un vino recomendable calidad-precio.

Me pega con: Estofados e incluso algún tipo de pescado al horno o a la parrilla (no sé, peces de roca…)