Veritas Vinyes Velles 2015

Veritas

Veritas 2015

Bodega: José L. Ferrer
País:
España
Región:
Illes Balears (Binissalem Mallorca)
Año:
2015
Tipo:
Tinto Crianza
Castas:
Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah y Callet
Alcohol:
14.00º

Precio: Aprox. 15.00 €

Nuestra Opinión: Un vino “estilo Bordelés”. A la vista color cereza con ribetes violáceos, brillantez, limpidez. En nariz amplio, aromático, con gran presencia de aromas primarios: fruta roja, especias, pimiento,… y notas de crianza (tostados y nota ahumada). En boca es amable, de buen paso y final equilibrado.

Me pega con: Carnes de cerdo a la brasa

Fecha de Cata: Julio 2017

Otros Datos: Para quedar bien

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Domus Roandi 2012

domus

Domus 2012

Bodega: Bodega Roandi
País:
España
Región:
Galicia (Valdeorras)
Año:
2012
Tipo:
Tinto Crianza
Castas:
Sousón y Mencía
Alcohol:
13.50º

Precio: Aprox. 15.00 €

Nuestra Opinión: Un mencía moderno. A la vista bonito color picota con ribete cardenalicio. Brillantez, limpidez. En nariz aromas terciarios en primer plano (tostados, ahumados,…) que no tapan las sensaciones varietales ( fruta roja madura, arbusto, flores secas,…). En boca es fresco, buena acidez, fnal con cierta persistencia.

Me pega con: Lo probamos con embutidos ibéricos y maridó especialmente bien con el lomo y el chorizo

Fecha de Cata: Julio 2017

Otros Datos: Buscando un mencía de guarda

Eklipse Itsasmendi 2015

Eklipse

Ekipse 2015

Bodega: Itsasmendi
País:
España
Región:
Euskadi (Bizkaiako Txakolina)
Año:
2015
Tipo:
Tinto Crianza
Castas:
Pinot Noir y Hondabarri Beltza
Alcohol:
13.50º

Precio: Aprox. 19.00 €

Nuestra Opinión: Sutil y atlántico. A la vista color rubí con ribetes violáceos, brillantez, limpidez. En nariz es sutil, con una fruta roja de fondo (cereza) y sensacionses de arbusto y monte, ligera nota ahumada. En boca se muestra fresco, ligero, de textura atlántica y final ligeramante amargo. Original y diferente.

Me pega con: Una caballa curada con cítricos

Fecha de Cata: Julio 2017

Otros Datos: Una sorpresa agradable.

Ad Gaude 2009

Ad Gaude

Ad Gaude Autor

Bodega: Heretat Casa Cesilia
País:
España
Región:
C.Valenciana (Vino de Mesa)
Año:
2011
Tipo:
Tinto Crianza
Castas:
Monastrell, Petit Verdot y Syrah
Alcohol:
14.50º

Precio: Aprox. 25€

Nuestra Opinión: Elegante y fresco. A la vista bonito color cereza granatoso, brillantez, limpidez. En nariz se muestra aromático, fruta negra bien madura, nota ahumada, vainillas y especias (canela, clavo, pimienta,….), tostados. En boca es amplio, sabroso, de buen ataque y paso elegante. Cierta persistencia. 

Me pega con: Carnes asadas

Fecha de Cata: Julio 2017

Otros Datos: Hay que darle tiempo en botella pero se trata de un gran vino mediterráneo

Murviedro Cepas Viejas Merseguera 2015

Murviedro

Murviedro Merseguera 2015

Bodega: Murviedro
País:
España
Región:
C.Valenciana (DO Valencia)
Año:
2015
Tipo:
Tinto Crianza
Castas:
Merseguera
Alcohol:
12.00º

Precio: Aprox. 10€

Nuestra Opinión: Curioso vino varietal valenciano (100% Merseguera, una variedad autóctona). A la vista color amarillo pálido, ribete acerado, brillantez, limpidez. En nariz, flor blanca, fruta de hueso (albaricoque), fruta tropical y cítricos (pomelo verde). En boca se muestra fresco, ligero, buen equilibrio, ligero amargor.

Me pega con: Parrillada de verduras

Fecha de Cata: Julio 2017

Otros Datos: Curioso y atrevido

Murviedro Cepas Viejas Bobal 2014

murviedro bobal

Murviedro Bobal 2014

Bodega: Murviedro
País:
España
Región:
C.Valenciana (DO Utiel-Requena)
Año:
2014
Tipo:
Tinto Crianza
Castas:
Bobal
Alcohol:
13.00º

Precio: Aprox. 10€

Nuestra Opinión: Continuidad y buen hacer. A la vista color cereza, brillantez, limpidez. En nariz fruta madura, vainillas, espacias dulces. En boca es sabroso, ligero, fresco y con cierta persistencia.

Me pega con: Conejo al tomillo

Fecha de Cata: Julio 2017

Otros Datos: Un vino bien vestido

Pazo de San Amaro Sobre Lías 2015

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Pazo San Amaro Lías 2015

Bodega: Pazo de San Mauro
País:
España
Región:
Galicia (DO Rías Baixas)
Año:
2015
Tipo:
Blanco Crianza
Castas:
Albariño (mayoritaria) y Loureiro
Alcohol:
12.50º

Precio: Aprox. 19.00€

Nuestra Opinión: Volumen y fruta… gran combinación. A la vista bonito color amarillo dorado, limpidez, brillante. En nariz se muestra amplio, fruta de hueso madura, almíbar, cítricos, genista, xesta (retama). En boca, ampilo, carnoso, de paso fresco y final persistente.

Me pega con: Anguila ahumada

Fecha de Cata: Julio 2017

Otros Datos: Untusoso y de guarda

Enrique Mendoza Monastrell Merlot 2014

Emendoza

Enrique Mendoza 2014

Bodega: Enrique Mendoza
País:
España
Región:
Comunitat Valenciana (DO Alicante)
Año:
2014
Tipo:
Tinto Crianza
Castas:
Monastrell y Merlot
Alcohol:
15.00º

Precio: Aprox. 11.00€

Nuestra Opinión: Innovador y cálido. A la vista color cereza picota con ribete granatoso, capa media, límpido, brillante. En nariz se muestra aromático, fruta negra madura, grafito, caja de puros, nota ahumada, especias (clavo, pimienta,… ). En boca es amplio, de ataque limpio y buen paso. Potencia y equilibrio.

Me pega con: Arroz de carne

Fecha de Cata: Junio 2017

Otros Datos: Un vino “mediterráneo” de calidad

Astrales 2014

Astrales

Astrales 2014

Bodega: Bodega Los Astrales
País:
España
Región:
Castilla León  (DO Ribera del Duero)
Año:
2014
Tipo:
Tinto Crianza 
Castas:
Tinta fina (tempranillo)
Alcohol:
15.00º

Precio: Aprox. 24.00€

Nuestra Opinión: Elegante y profundo. Un “Ribera” moderno con espíritu clásico que refleja la calidez y potencia de la añada. Quizás más inmediata que otras pero de gran presencia. A la vista color picota, límpido y brillante. En nariz, fruta madura casi negra, balsámicos, especias, vainilla,… En boca potente, cálido, aterciopelado y con persistencia.

Me pega con: Carnes guisadas

Fecha de Cata: Junio 2017

Otros Datos: Para amantes de la Ribera y de su “rock and roll”

Finca La Navilla 2012

NavillaBodega: Hermanos Pérez Pascuas
País:
España
Región:
Castilla León (DO Ribera del Duero)
Año:
2012
Tipo:
Tinto crainza
Castas:
Tinta del país (Tempranillo)
Alcohol:
14.00º

Precio: Aprox. 25.00€

Nuestra Opinión: Elogiado y elogiable vino de fina. A la vista color picota intenso, vestido, límpido y brillante. En nariz se muestra aromático. complejo, con notas de fruta del bosque madura, mineralidad, caja de puros, especias, nota ahumada… En boca, denso, potente de taninos firmes y domados, equilibrado y final con cierta persistencia.

Me pega con: Rabo de buey

Fecha de Cata: Junio 2017

Otros Datos: 93+ Puntos Parker para un vino a seguir