Braó 2015

Brao2015

Braó 2015

Bodega: Acústic Celler
Región:
Catalunya (DO Montsant)
Año:
2015
Tipo:
Tinto Crianza
Castas: 
Samsó (Cariñena) y Garnacha
Alcohol:
15.00º

Precio: Aprox. 23.00€

Nuestra Opinión: A la vista, color picota intenso . Brillante. Límpido. En nariz, aromático, maduro (cerezas, moras,…), especiado, “escalivado”, mineral; con aromas balsámicos que le dotan de cierta frescura y equilibran su potente nariz. En boca es amplio, potente, con buen ataque, paso firme y final persistente. Buen equilibrio

Me pega con: Algún guiso de caza…

Fecha de Cata: Abril 2018

Otros Datos: Aún le queda mucho recorrido….

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Santiago Roma 2016

SantiagoRoma

Santiago Roma 2016

Bodega: Bodega Santiago Roma
Región:
Galicia (DO Rías Baixas)
Año:
2016
Tipo:
Blanco
Castas: 
Albariño
Alcohol:
13.00º

Precio: Aprox. 12.00€

Nuestra Opinión: A la vista, color amarillo pajizo con ribete dorado. Brillante. Limpidez. En nariz, fresco, fruta blanca (manzana, pera,..) y notas balsámicas y especiadas. Hierbas de tocador. En boca está hecho; amable y con entrada fresca. Buen paso y final con cierta persistencia.

Me pega con: Buey de mar

Fecha de Cata: Marzo 2018

Otros Datos: Según palabras del propio autor, se trata del “primogénito”.

Aquitania 2017

Aquitania 2017

Aquitania 2017

Bodega: Bodegas Aquitania
Región:
Galicia (DO Rías Baixas)
Año:
2017
Tipo:
Blanco
Castas: 
Albariño
Alcohol:
13.00º

Precio: Aprox. 12.00€

Nuestra Opinión: A la vista, color amarillo pajizo con ribete dorado. Brillante. Limpidez. En nariz, varietal, con aromas a fruta de hueso, flor seca, manzanilla, cítricos, lías finas,… En boca se expresa amablemente; buena entrada, paso sabroso y con volumen y final con cierta persistencia. Fino amargor. Acidez muy viva.. mejorará.

Me pega con: Rodaballo al horno

Fecha de Cata: Marzo 2018

Otros Datos: Sub zona Val do Salnés

Acústic 2015

acustic

Acústic 2015

Bodega: Acústic Celler
Región:
Catalunya (DO Montsant)
Año:
2015
Tipo:
Tinto Crianza
Castas: 
Samsó (Cariñena) y Garnacha
Alcohol:
15.00º

Precio: Aprox. 12.00€

Nuestra Opinión: A la vista, color picota intenso con matiz azulado. Brillante. Límpido. En nariz, aromático, con gran presencia de fruta madura (cerezas, moras,…), ligeros tostados, especias dulces y sensaciones balsámicas. En boca es elegante, entrada suave, paso firme y final con cierta persistencia.

Me pega con: Solomillo de ciervo

Fecha de Cata: Marzo 2018

Otros Datos: Vino de calidad para quedar bien

Rosan 2017

Rosan

Rosan 2017

Bodega: Bodegas Rodríguez Sanz
País:
España
Región:
Castilla y León (DO Cigales)
Año:
2017
Tipo:
Rosado
Castas:
 Tempranillo
Alcohol:
12.50º

Precio: Aprox .5.00

Nuestra Opinión: A la vista, color guinda intenso con matiz azulado, brillante, límpido. En nariz fruta roja, espacias dulces y flor seca. En boca, afrutado, fresco y fácil de beber.

Me pega con: Octavillo de anchoas

Fecha de Cata: Febrero 2018

Otros Datos: Tipicidad y tradición de zona

Entusiástico Manzanilla

Entusiastico

Entusiástico

Bodega: Bodega Delgado Zuleta
País:
España
Región:
Andalucía (DO Jerez)
Tipo:
Manzanilla con crianza
Castas:
 Palomino Fino
Alcohol:
15.00º

Precio: Aprox. 18.00

Nuestra Opinión: Una pequeña joya andaluza; la primera manzanilla ecológica de la zona. A la vista, bonito color amarillo intenso con reflejos dorados, brillantez, limpidez. En nariz, aromática, ligeramente punzante, flores secas, frutos secos, fruta madura escarchada, nota cítrica,.. En boca da el “Do de pecho”; estructura, finura, elegancia y un final persistente y domado. Original y fácil de beber

Me pega con: Una manzanilla gastronómica; versátil

Fecha de Cata: Febrero 2018

Otros Datos: Imagen moderna para un producto “diferente”

Albéitar 2015

Albeitar

Albéitar 2015

Bodega: Bodegas Rodríguez Sanz
País:
España
Región:
Castilla y León (DO Cigales)
Año:
2015
Tipo:
Tinto Joven
Castas:
 Tempranillo
Alcohol:
14.00º

Precio: Aprox. 6.00

Nuestra Opinión: A la vista, rubí intenso con matices violáceos, brillantez, limpidez. En nariz se muestra franco, varietal, con presencia de fruta madura, especias, ligeramente mineral. En boca es carnoso, ágil y con final con cierta persistencia

Me pega con: Embutidos

Fecha de Cata: febrero 2018

Otros Datos: Cigales (valladolid) con buena relación calidad-precio

Iñigo Amézola Blanco Reserva 2012

AmezolaBlanco

Iñigo Reserva 2012

Bodega: Amézola de la Mora
País:
España
Región:
La Rioja (DOC Rioja)
Año:
2012
Tipo:
Blanco Crianza
Castas:
 Viura
Alcohol:
14.00º

Precio: Aprox. 18.00

Nuestra Opinión: Excelente blanco riojano.  A la vista, bonito color amarillo dorado, brillante, límpido. En nariz se muestra algo tímido de inicio, con aromas de crianza y ligera oxidación; al abrirse muestra todo su potencial: fruta madura, cítricos, hierbas aromáticas, balsámicos y nota mineral. Tostados finos y ligeros que recuerdan a frutos secos. En boca muestra todo su potencial; poderoso, de paso firme y final persistente. Buen equilibrio.

Fecha de Cata: Febrero 2018

Otros Datos: Un blanco de guarda que aún mejorará

Viña Amézola 2015

VinaAmezola

Viña Amézola 2015

Bodega: Amézola de la Mora
País:
España
Región:
La Rioja (DOC Rioja)
Año:
2015
Tipo:
Tinto Crianza
Castas:
 Tempranillo
Alcohol:
14.00º

Precio: Aprox. 9.00

Nuestra Opinión: Crianza de calidad. A la vista bonito color picota, brillantez, limpidez. En nariz se muestra expresivo, aromático, con notas de fruta roja, regaliz, sotobosque y especias dulces. En boca, ágil, elegante, con buena entrada, paso firme y final con cierta persistencia.

Me pega con: Carnes  a la brasa

Fecha de Cata: Enero 2018

Otros Datos: Para introducirse en una bodega con criterio

Nicte 2017

Nicte

Nicte 2017

Bodega: Avelino Vegas
País:
España
Región:
Castilla León (VT Castilla León)
Año:
2017
Tipo:
Rosado
Castas:
 Prieto Picudo
Alcohol:
13.50º

Precio: Aprox. 9.00

Nuestra Opinión: A la vista rosa pálido con tonos asalmonados. Limpio, brillante y ligera densidad. En nariz, fruta roja y del bosque, caramelo de fresa, violeta, rosa, pimienta y ligera nota láctica. En boca es fresco, buen paso, ligera acidez. Un vino rosado fresco y con recorrido

Me pega con: Anchoas con queso

Fecha de Cata: Enero 2018

Otros Datos: Buena presentación parea un vino primaveral