Altos del Terral T1 2013

Altos del Terral

Altos T1 2013

Bodega: Altos del Terral
País:
España
Región:
Castilla y León (DO Ribera del Duero)
Año:
2013
Tipo:
Tinto Crianza
Castas:
Tinta del Duero
Alcohol:
14.50º

Precio: Aprox. 35.00 €

Nuestra Opinión: Un proyecto de los más interesante. A la vista bonito color picota, bien vestido, límpido, brillante. En nariz fruta del bosque bien madura (grosella, frambuesa, moras…), notas especiadas (clavo, canela,…), hierbas de tocador… Al abrirse aromas terciarios: tostados, cueros, toffe. En boca maduro, potente, estructurado; ataque poderoso, buen paso y final persistente. Muy buena acidez.

Me pega con: Carne de buey a la parrilla

Fecha de Cata: Diciembre 2017

Otros Datos: Un vino elegante de Ribera

Anuncios

O. Fournier 2008

OFournier2008

O.Fournier 2008

Bodega: Bodega O.Fournier
País:
España
Región:
Castilla y León (DO Ribera del Duero)
Año:
2008
Tipo:
Tinto Crianza
Castas:
Tinta del Duero
Alcohol:
14.80º

Precio: Aprox. 55.00 €

Nuestra Opinión: Ribera intenso y con gran potencial de guarda. A la vista bonito color cereza picota, bien vestido, lágrima abundante y densa, límpido y brillante. En nariz aparecen de inicio notas de fruta del bosque bien madura con sensaciones frescas de sotobosque. Al airearse nota balsámica, tostados finos, regaliz y especias dulces. En boca se muestra potente, expresivo, taninos marcados y maduros. Mejorará…

Me pega con: Carnes de cerdo ibérico

Fecha de Cata: Noviembre 2017

Otros Datos: Nos pareció excelente.. pero con mucho margen de mejora…

Pazo Pondal Godello 2016

Pazo Pondal Godello

Pazo Pondal Godello 2016

Bodega: Bodega Pazo Pondal
País:
España
Región:
Castilla y León (DO Bierzo
Año:
2016
Tipo:
Blanco Joven
Castas:
Godello
Alcohol:
13.50º

Precio: Aprox.13.00 €

Nuestra Opinión: Incursión en el Bierzo leonés de la Bodega gallega Pazo Pondal. A la vista color amarillo pálido, brillantez, límpido. En nariz aparecen notas de fruta blanca (peras confitadas), cítricos, mineralidad. En boca resulta cremoso, con buen ataque, paso fresco y final con cierta persistencia.

Me pega con: Quesos azules suaves

Fecha de Cata: Octubre 2017

Otros Datos: Una Godello atípica, con espíritu borgoñón

Leira Pondal 2016

Leira Pondal

Leira 2016

Bodega: Bodega Pazo Pondal
País:
España
Región:
Galicia (DO Rías Baixas)
Año:
2016
Tipo:
Blanco Joven
Castas:
Albariño
Alcohol:
12.50º

Precio: Aprox. 9.50 €

Nuestra Opinión: Tradición y calidad en un vino con gran tipicidad. A la vista color amarillo pajizo, brillante, limpidez. En nariz resulta fresco, franco, con aromas de fruta blanca y de hueso, flores blancas, hierbas de tocador y notas ligeramente cítricas. En boca se muestra fácil, agradable, con buena entrada, paso fresco y final agradable y con dulcedumbre.

Me pega con: Paella de Marisco

Fecha de Cata: Octubre 2017

Otros Datos: Un albariño clásico para introducirse en la Zona

Pazo Pondal 2016

Pazo Pondal

Pazo Pondal 2016

Bodega: Bodega Pazo Pondal
País:
España
Región:
Galicia (DO Rías Baixas)
Año:
2016
Tipo:
Blanco con crianza sobe lías
Castas:
Albariño
Alcohol:
13.00º

Precio: Aprox. 13.00 €

Nuestra Opinión: Albariño de la subzona de Condado de Tea. A la vista color amarillo ligeramente dorado, brillante, límpido. En nariz se muestra aromático, amplio, varietal, con aromas de fruta blanca madura y de hueso con notas minerales y balsámicas que redondean el vino. También sensaciones de hierba seca y semillas tostadas. En boca, buena entrada, paso agradable y final com cierta persistencia. Buena acidez… garantía de longevidad

Me pega con: Ostras al sake

Fecha de Cata: Octubre 2017

Otros Datos: Presentación elegante en botella borgoñona

Señorio del Bierzo Cepas Únicas 2013

Godello

Señorio del Bierzo Cepas Centenarias 2013

Bodega: Bodega Vinos Guerra
País:
España
Región:
Castilla y León (DO Bierzo)
Año:
2013
Tipo:
Blanco Crianza
Castas:
Godello
Alcohol:
13.00º

Precio: Aprox. 15.00 €

Nuestra Opinión: Cítrico y confitado. A la vista, bonito color amarillo-dorado, límpido y glicérido. En nariz se muestra expresivo, con notas cítricas, hierbas aromáticas, flores de campo y nota balsámica (manzanilla, anís, hinojo…). En boca presenta un ataque fresco, paso agradable y final con equilibrio y buena acidez. En mi opinión, hay que esperarlo…

Me pega con: Besugo al horno

Fecha de Cata: Noviembre 2017

Otros Datos: Un Godello diferente..

Armas de Guerra Crianza 2011

armas-de-guerra-mencia-crianza

Armas de Guerra 2011

Bodega: Bodega Vinos Guerra
País:
España
Región:
Castilla y León (DO Bierzo)
Año:
2011
Tipo:
Tinto Crianza
Castas:
Mencía
Alcohol:
13.50º

Precio: Aprox. 9.00 €

Nuestra Opinión: Mineral y fresco. A la vista, color cereza, límpido, ágil en copa. En nariz, de inicio, fruta roja madura, hierbas de tocador, mineralidad y sensaciones tostadas. En boca muestra buen expresión equilibrio; ataque fresco, buen paso y cierta persistencia.

Me pega con: Cecina con uvas

Fecha de Cata: Noviembre 2017

Otros Datos: Buenas relación calidad-precio

Ramiro’s 2014

Ramiro's 2014

Ramiro’s 2014

 

Bodega: Ramiro Wine Cellar
Región: Castilla y León (VT Castilla y León)
Año:
2014
Tipo:
Tinto Crianza (20 Meses)
Castas:
Tempranillo del Valle del  Duero
Alcohol:
15.00º

Precio: Aprox. 21.00 €

Nuestra Opinión: Voluptuoso y sexy. A la vista color rubí intenso, bien vestido, glicérido y límpido. En nariz se muestra expresivo, aromático, con gran presencia de las maderas y aromas a tabaco, café, tueste, cacao, frutas del bosque bien maduras y sensaciones balsámicas. En boca es potente, amplio, con una entrada muy golosa, un paso firme y un final con cierta persistencia. 

Me pega con: Magret de pato con salsa de arándanos

Fecha de Cata: Noviembre 2017

Otros Datos: Sin duda.. de guarda. Recomendamos decantar.

Epitafio 2012

epitafio

Epitafio 2012

Bodega: Bodega Legado de Orniz
País:
España
Región:
Castilla y León (DO Toro)
Año:
2012
Tipo:
Tinto Crianza
Castas:
Tempranillo (Tinta de Toro)
Alcohol:
15.00º

Precio: Aprox. 20.00 €

Nuestra Opinión: Poderoso y con tipicidad. A la vista color cereza intenso, bien vestido, brillantez, limpidez. En nariz surgen con fuerza aromas terciarios ( tofee, caramelo, especias dulces,..) que no tapan un madurísima fruta roja de bosque. En boca tiene estructura, equilibrio, taninos firmes y golosos. Está para beber…

Me pega con: Rabo de toro guisado

Fecha de Cata: Agosto 2017

Otros Datos: Buen vino… quizás otra imagen…

Viuda Negra Villahuercos 2016

Viuda Negra

Villahuercos 2016

Bodega: Bodega Javier San Pedro Ortega
País:
España
Región:
La Rioja (DOC Rioja)
Año:
2016
Tipo:
Blanco Crianza
Castas:
Tempranillo Blanco
Alcohol:
13.50º

Precio: Aprox. 18.00 €

Nuestra Opinión: Curioso y pendiente de evolución. A la vista amarillo pajizo, brillantez, limpidez. En nariz algo cerrado; al abrirse fruta tropical (piña, plátano,..), cítricos, melón, mineralidad (yeso)… En boca es fresco, seco, de buen paso y final agradable

Me pega con: Bacalao con verduras

Fecha de Cata: Agosto 2017

Otros Datos: Darle tiempo…