O. Fournier 2008

OFournier2008

O.Fournier 2008

Bodega: Bodega O.Fournier
País:
España
Región:
Castilla y León (DO Ribera del Duero)
Año:
2008
Tipo:
Tinto Crianza
Castas:
Tinta del Duero
Alcohol:
14.80º

Precio: Aprox. 55.00 €

Nuestra Opinión: Ribera intenso y con gran potencial de guarda. A la vista bonito color cereza picota, bien vestido, lágrima abundante y densa, límpido y brillante. En nariz aparecen de inicio notas de fruta del bosque bien madura con sensaciones frescas de sotobosque. Al airearse nota balsámica, tostados finos, regaliz y especias dulces. En boca se muestra potente, expresivo, taninos marcados y maduros. Mejorará…

Me pega con: Carnes de cerdo ibérico

Fecha de Cata: Noviembre 2017

Otros Datos: Nos pareció excelente.. pero con mucho margen de mejora…

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Clos Abella 2012

Clos Abella 2012

Bodega: Celler Marco Abella
País:
España
Región:
Catalunya (DO Priorat)
Año:
2012
Tipo:
Tinto con crianza (madera)
Castas:
Carinyena y Garnacha
Alcohol:
14.50º

Precio: Aprox. 40.00€

Nuestra Opinión: La Joya de la casa. Mejor vino del mundo en China (2014) y Mejor Vino español en USA (2017). A la vista bonito color picota intenso, brillante, límpido y bien vestido. En nariz se expresa aromático, fresco, con aromas de frutas del bosque, tierra, caja de puros, balsámicos,… En boca es amplio y largo, finura, taninos maduros, equilibrio. Un vino que mejorará…

Me pega con: Carnes de caza en salsa

Fecha de Cata: Abril 2017

Otros Datos: Una joya del Priorat

Spiga 2010

Spiga

Spiga 2010

Bodega: Grupo Ortega Fournier
País:
España
Región:
Castilla León (DO Ribera del Duero)
Año:
2010
Tipo:
Tinto Crianza
Castas:
Tinta del país (Tempranillo)
Alcohol:
14.50º

Precio: Aprox. 23.00€

Nuestra Opinión: En su momento. Gracias a la bodega hemos podido catar en vertical 3 añada de esta vino (2010,2011 y 2012) y nos hemos decantado por este 2010. Un vino magnífico, estructurado, carnoso y que muestra un gran trabajo de Bodega. A la vista picota intenso con riberte teja, brillante, límpido. Nariz compleja con aromas de fruta madura, sánalo, caja de puros, mineralidad y, como sello de la casa: regaliz. En boca se muestra firme, carnoso, largo y con muy buena estructura.

Me pega con: Guiso de caza

Fecha de Cata: Agosto 2016

Otros Datos: 91 Puntos (Robert Parker)

Alfa Spiga 2010

alfaspiga

Alfa Spiga 2010

Bodega: Grupo Ortega Fournier
País:
España
Región:
Castilla León (DO Ribera del Duero)
Año:
2010
Tipo:
Tinto autor (larga crianza)
Castas:
Tinta del país (Tempranillo)
Alcohol:
14.50º

Precio: Aprox. 35.00€

Nuestra Opinión: Reflejo de una añada excelente. A la vista color rojo picota intenso, brillante, límpido. En nariz algo tímido, necesita aireación, pero al hacerlo se muestra armónico, con notas de fruta madura que combinan armoniosamente con aromas balsámicos. Gran presencia mineral. En boca taninos maduros y algo marcados, gran potencia y gran persistencia. Un vino a seguir.

Me pega con: Guiso de caza

Fecha de Cata: Agosto 2016

Otros Datos: Añada y vino excelente

Maria Alonso del Yerro 2010

índiceBodega: Alonso del Yerro
País: España
Región: Castilla y León (DO Ribera del Duero)
Año: 2010
Tipo: Tinto crianza
Castas: Tinta del País (Tempranillo)
Alcohol: 15.30º

Precio: Aprox. 50€

Nuestra Opinión: Un frac. Elegante, sabroso, denso, largo… un vino a seguir que, con algo más de botella, se convertirá en referente. A la vista, bonito color picota intenso, vestido y con buena lágrima. En nariz se muestra algo cerrado de inicio, con aromas marcadamente terciarios (tostados y cacao) que dan paso de inmediato a una fruta fresca y sutil. Pero, lo que realmente impacta es su frescor; sensaciones balsámicas y minerales, casi expectorantes que, equilibran y dan sentido a un conjunto potente y maduro. En boca se expresa equilibrado, estructurado y persistente. Si podéis, darle un poco más de botella y no os defraudará.

Me pega con: Lo catamos con solomillo a la mostaza verde del Racó del Agüir… y funciona

Fecha de Cata: Abril 2014

Marqués de Riscal 150 Aniversario Gran Reserva 2004

Bodega: Herederos del Marqués de Riscal
País: España
Región: La Rioja (D.O.C. Rioja)
Año: 2004
Tipo: Tinto Gran Reserva
Castas: Tempranillo, Mazuelo y Graciano
Alcohol: 14.00º

Precio: Aprox. 50,00 €

Nuestra Opinión: Una experiencia imborrable. Un vino que une la tradición de las crianzas prolongadas de la zona con la fuerza y la concentración de los “vinos de autor”.A la vista muestra un precioso color cereza con ribete ligeramente evolucionado, brillantez, limpidez. La primera nariz es algo reducida, sutilmente animal, con recuerdos de la salsa de soja y el cuero nuevoo; al abrirse se torna fresco, balsámico, torrefacto, con la fruta bien presente… y las especias de los grandes riojas. En boca se muestra austero, firme, aún por hacer, pero con la clase de un vino de referencia. Emocionante su “terroir”.

Me pega con: Cordero asado

Fecha de Cata: Septiembre 2012

Alter Enos 2007

Bodega: Selecciones César Muñoz
País: España
Región: Castilla León (VT Castilla León)

Año: 2007
Tipo: Blanco con crianza
Castas: Verdejo
Alcohol: 14.00º

Precio: Botella cedida por la bodega para su cata. Aprox. 25 €

Nota de Cata: Atractivo color amarillo dorado (ligero) muy limpio y brillante, glicérico. En nariz muestra un buena intensidad, con notas cítricas, bollería, frutas carnosas (melocotón, albaricoque) y ligerísimos tostados. En boca es amplio, denso, con peso y buena estructura. Destacan las notas minerales (tal vez porque las uvas proceden de viñas en vaso de más de 65 años ubicadas en suelos de cantos rodados) sobre, de nuevo, los recuerdos de frutas cítricas que, junto a su notable acidez, le proporcionan una frescura excepcional. Largo postgusto. En resumen, un vino complejo y con carácter. (Nota de cata de José Contreras en Verema.com )

Opinión Personal: Uno de nuestros “grandes verdejos”, de esos que no “verdejean”. A la vista amarillo dorado, limpidez, brillantez, glicérido. En nariz asoman notas densas, dulces, aromas de compotas y membrillo junto a frutos secos. Al airearse mínimamente, aparecen sensaciones minerales, frescas y contundentes, que recuerdan a los grandes riesling. También aromas propios de la fermentación y crianza sobre lías: mantequilla, bollería, levaduras,… En resumen, una nariz amplia y de gran bouquet. En boca se muestra muy estructurado, con gran equilibrio y profundidad mineral. Aún debe mejorar en botella. Un hallazgo.

Me pega con: Por su profundidad, quizás una lubina

Fecha de Cata: Septiembre 2011


Clavis 2003

Bodega: Bodegas Finca Antigua
País: España
Región: Castilla La Mancha (DO La Mancha)
Año: 2003
Tipo: Tinto
Castas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Garnacha
Alcohol: 15.00º

Precio: Aprox. 60€

Nota de Cata: Pictoa granatoso. Nariz de buena intensidad, bien definida y con cierto volumen. Toques de violetas, algo de bosque umbrío, recuerdos especiados (clavo), tostados y un fondo de “celulosa”. En boca resulta amargoso, con buen ataque, marcada acidez, muy secante y con ciertos verdores. Buen recorrido.
(Nota de cata de Aporvino.com )

Opinión Personal: Clavis es un vino con vocación de exclusividad y originalidad. Se trata del vino “de autor” de la Bodega Finca Antigua… magnífico exponente de vinos de gran calidad-precio. Clavis es intenso, concentrado, de gran extracción. En nariz se muestra complejo: frutas del bosque, aromas expeciados, canela, vainilla, hojarasca… Una nariz intensa y bien aromatizada por la madera. En boca tiene su mejor baza: estructura, potencia, frescor, gran acidez… una entrada marcada pero agradable y una sensación amplia y gomosa. Buena persistencia.

Me pega con: Alguna carne a la brasa

Fecha de Cata: Octubre 2010


Hacienda Monasterio Reserva 2005

Bodega: Hacienda Monasterio
País: España
Región: Castilla León (DO Ribera del Duero)
Año: 2005
Tipo: Tinto con crianza
Castas: Tinta fina (tempranillo) y Cabernet Sauvignon
Alcohol: 14.50º

Precio: 40,00 € (en Vinoteca SexyWine)

Nota de Cata: Con su nariz indudablemente ‘sexy’, muy compleja (bayas negras y rojas aún presentes, especiados, balsámicos) y una boca poderosa pero suavísima -el proverbial guante de hierro en guante de seda- y una complejidad y precisión diferentes de la norma en la Ribera, he aquí un gran vino que se aproxima a su apogeo, pero con mucha vida por delante. (Nota de cata en Mundovino )

Opinión Personal: Escandaloso. Un vino a seguir. Gran finura y elegancia ensamblada con la potencia y acidez de las mejores añada de la Ribera. Un auténtico frac. A la vista cereza picota, vestido, brillantez, limpidez. En nariz se muestra complejo, reducido, con una primera fase de frutas del bosque (rojas y negras) maduras y licorosas que dan paso a terciarios de gran expresión: cacao, vainillas, chocolate, caja de puros… una sinfonía de lácticos y aromas de oxidación. En boca se magnifica: poderoso, elegante, firme… Insisto, un vino a seguir pero ya maduro. Inefable.

Me pega con: El jabalí al chocolate de “Mamá Inés”

Fecha de Cata: Septiembre 2010


Anastasio 2005

Bodega: Heredad Ugarte
País: España
Región: La Rioja ( DOC Rioja )
Año: 2005
Tipo: Tinto
Castas: Tempranillo
Alcohol: 14.00º

Precio: Aprox. 140€ (Datos extraidos Guía Peñín 2010 ).

Nota de Cata: Precioso color densamente cubierto con un borbotón negro azulado de fruta bien sazonada, muy bien conseguida. Elegante e intenso de aromas. Las ciruelas, tabaco e incienso. Pero se abre detrás de la reducción una sorprendente grosella negra con bosque umbrío y cedro, pizarra y gengibre. Luego llega la ceniza de puro. Esa nariz tan compleja. La boca es golosina. Amplia, concentrada, compleja, todo a punto de estallar. Este vino es de una bellísima intensidad con unos taninos que se revelan muy elegantes y bien cubiertos; una acidez clásica que arrastra todo lo perdurable en el paladar dejando una fresa roja inflada de pulpa y con esa densidad de sabores y sensaciones que hacen la boca plena. Un toque de ahumados y alquitrán muy largo con notas de chocolate, excelente recorrido. Impresionante! ( Nota de Cata de PedroCarroquino en Verema.com ).

Opinión Personal: Una maravilla: equilibrio y elegancia. A la vista bonito color cereza picota, brillante, límpido. En nariz se muestra potente, expresivo, complejo. Frutas del bosque ( frambuesas, moras… ), notas minerales, sotobosque, ebanistería, especias ( clavo y pimienta ), café, regaliz, tabaco mentolado, balsámicos… vamos: un recital. En boca se expresa sabroso, potente, firme, elegante. Ataque poderoso, paso firme y final largo y equilibrado. Buen equilibrio ( ligera tendencia al amargo ) y sensaciones táctiles interesantes ( taninos marcados ). Aún ganaré en botella. Insisto: una maravilla.

Me pega con: La espaldita de cabrito con que me obsequiaron mis “colegis” ( el binomio Moni-Javi ).

Fecha de Cata: Julio 2010