Sant Iscle Gewürztraminer 2016

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Sant Iscle 2016

Bodega: Sant Iscle
País:
España
Región:
Catalunya (DO Plà de Bages)
Año:
2016
Tipo:
Blanco
Castas:
Gewürztraminer
Alcohol:
12.50º

Precio: Aprox. 8.00€

Nuestra Opinión: Una grata sorpresa. A la vista amarillo pajizo con ribete dorado. Brillantez, limpidez. En nariz aparcen con fuerza las frutas de hueso maduras y las sensaciones florales (jazmín, rosa,…). En boca, equilibrio, buen paso, final con cierta persistencia.

Me pega con: Ceviche

Fecha de Cata: Mayo 2017

Otros Datos: Una “Gewürz” mediterránea con carácter propio

Sueños Bobal 2016

Suenosbobal

Sueños 2016

Bodega: Bodegas Utielanas
País:
España
Región:
Comunitat Valenciana (DO Valencia)
Año:
2016
Tipo:
Tinto Roble
Castas:
Bobal
Alcohol:
12.00º

Precio: Aprox. 4.00€

Nuestra Opinión: Increíble relación calidad-precio. A la vista color cereza con ribetes violáceos. En nariz fruta fresca del bosque, regaliz, especias dulces y notas avainilladas. En boca es ágil, ligero, fácil de beber.

Me pega con: Pollo rustido

Fecha de Cata: Mayo 2017

Otros Datos: Buena presentación para un vino varietal low cost

Jarrarte 2016

Jarrate 2016

Bodega: Abel Mendoza
País:
España
Región:
La Rioja (DO Rioja
Año:
2016
Tipo:
TintoJoven (Maceración Carbónica)
Castas:
Tempranillo
Alcohol:
14.50º

Precio: Aprox. 6.50€ (en Vinoteca Sexy Wine)

Nuestra Opinión: Imprescindible para amantes de los vinos jóvenes y frescos. A la vista color granate con ribetes violáceos, limpidez, brillante y ligero. En nariz aparcen notas de fruta roja, golosinas, violeta y un ligero verdor (agradable). En boca es fresco, ligero pero con nervio, suave e inmediato.

Me pega con: Un comodín… pizza, comida china,….

Fecha de Cata: Abril 2017

Otros Datos: Antes un Maceración Carbónica que un Baujolais Nouve…

Asterisco 2014

asteriscoBodega: Bodegas Pago de Cubas
País:
España
Región:
Castilla y León (DO Toro)
Año:
2014
Tipo:
Tinto Joven
Castas: 
Tempranillo
Alcohol:
14.00º

Precio: Aprox. 4.50€

Nuestra Opinión: A la vista color cereza con matiz violáceo. En nariz aparecen aromas de frutas rojas, hierbas de monte y sensaciones espaciadas. En boca se muestra suave, fresco y lleno de fruta.

Me pega con: Bandejita de embutidos

Fecha de Cata: Junio 2016

Otros Datos: Un básico bien conseguido

Gallinetes 2014

Bodega: Josep Forasterjosep-foraster-les-gallinetes
País: España
Región: Catalunya (DO Conca de Barberà)
Año: 2014
Tipo: Tinto roble
Castas: Garnacha, Syrah, Ull de Llebre y Cabernet Sauvignon
Alcohol: 13.o0º

Precio: 6.90€   (Vinoteca Sexy Wine)

Nuestra Opinión: La novedad de la Bodega.. un vino solidario con 5 meses de barrica. A la vista color granate, capa media, brillante, limpidez y aspecto mu vivo. En nariz fruta roja y de bosque, especias (clavo, macis… ), balsámico y ligeramente floral. En boca se muestra equilibrado, sabroso, goloso y con un final fresco y agradable.

Me pega con: Por su carácter fresco y ligeramente afrutado, un buen Steak tartar 

Fecha de Cata: Abril 2014

Borsao Selección 2012

borsao-tinto-seleccion-2011Bodega: Bodegas Borsao
País: España
Región: Aragón (DO Campo de Borja)
Año: 2012
Tipo: Tinto joven
Castas: Garnacha, Syrah y Tempranillo
Alcohol: 13.50º

Precio: 3,95 € (Vinoteca Sexy Wine)

Nuestra Opinión: Con la resaca de las puntuaciones y sugerencias “Parker” para su 2011, esperábamos esta nueva añada de uno de los clásicos con mejor relación calidad-precio del Mercado. Encontramos lo de siempre -en positivo, se entiende-; un vino de colores vivos y violáceos, cargado de fruta cálida y madura, y con ese estilo jugoso que le otorga sus marcados aromas secundarios (lácteos)… En resumen, tiro seguro…

Me pega con: Unos hongos a la brasa con ajito picado

Fecha de Cata: Agosto 2013

Arrels 2010

Bodega: Heredad Pallarès
País: España
Región: Catalunya (D.O. Conca de Barberà)
Año: 2010
Tipo: Blanco joven
Castas: Chardonnay
Alcohol: 13.00º

Precio: Aprox. 5.50€

Nuestra Opinión: Un chardonnay interesante. Amable, fresco, con buena acidez y armónico. De color amarillo pajizo posee una nariz clara, con presencia de fruta blanca (manzana) y tropical (mango)… Agradable y para cualquier ocasión.

Me pega con: Ideal como aperitivo… con unas patatas fritas especiadas y aliñadas con crema de vinagre de módena blanco.

Fecha de Cata: Septiembre 2012

Sein 2009

Bodega: Bodegas Vinessens
País: España
Región: Comunitat Valenciana (D.O. Alicante)
Año: 2009
Tipo: Tinto Roble
Castas: Monastrell y Syrah
Alcohol: 14.50º

Precio: Aprox. 9€

 

Nuestra Opinión: Más Mediterráneo… Un vino pleno de calidez y bien equilibrado en su aporte de madera. A la vista precioso color picota intenso, brillante, límpido… con buena lágrima… gran fase visual. En nariz aparecen de inicio notas de fruta compotada; mermelada de higos, aromas achocolatados y de galleta; ligeras sensaciones de hidrocarburos que no molestan y aportan la personalidad de la zona; tomatera… En resumen, una nariz auténticamente levantina sin caer en los excesos de otros vinos… En boca se muestra algo indefinido; es decir, aunque se percibe un vino firme, poderoso y con taninos potentes y equilibrados, le falta encontrar su personalidad, esa boca que define a un vino… pero está en camino. A seguir…

Me pega con: Sin conocer demasiado la gastronomía alicantina dimito de un maridaje geográfico, así que os propongo un buen estofado de rabo de buey

Fecha de Cata: Julio 2012

Entorno 2010

Bodega: Bodegas Usabiaga
País: España
Región: Rioja (Sin DO)

Año: 2010
Tipo: Tinto
Castas: Tempranillo
Alcohol: 13.00º

Precio: 2,65 € (en Vinoteca Sexy Wine)

Nota de Cata: Elaborado totalmente con uva de la variedad Tempranillo, en la segunda mitad de octubre. Fermentación alcohólica con temperaturas controladas (siempre inferiores a 25o) para potenciar los aromas primarios y las características varietales. Visualmente posee tonos rojo picota con reflejos violeta proporcionados por su juventud. Limpio y brillante. Aromas de gran intensidad, destacando los recuerdos a frutas rojas y flores, con un leve toque de aromas herbáceos, característicos del Tempranillo. En fase bucal destaca por su gran equilibrio, con excelente transición palatal. Postgusto largo y aromático, pleno de matices florales y frutales.
¡Impresionante relación calidad-precio!
(Nota de cata en Vinoteca SexyWine)

Opinión Personal: Sencillez, frescor y aromas a vino de toda la vida. A la vista color rojo picota con ribete cardenalicio, brillantez, limpidez. En nariz se muestra algo cerrado de inicio, pero al abrirse asoman aromas de bayas, moras, menta, melocotón… y una nota vegetal que recuerda a los “palos” de regaliz. En boca se muestra ligero, fresco, con una buena acidez y cierta persistencia. En resumen un vino amable, fresco (debe servirse en su temperatura: 14-16 grados) y joven a un precio increíble.

Me pega con: Un risotto de setas

Fecha de Cata: Agosto 2011


Finca Antigua Moscatel 2008

Bodega: Bodegas Finca Antigua
País: España
Región: Castilla La Mancha (DO La Mancha)
Año: 2008
Tipo: Blanco dulce
Castas: Moscatel
Alcohol: 13.00º

Precio: Aprox. 10€

Nota de Cata: La propia bodega define el vino como aromáticamente complejo e intenso, siendo suave y goloso en boca, y muy fresco debido a una viva acidez, poco habitual en estos vinos, que compensa perfectamente el dulzor. Lo recomienda para acompañar postres y frutas, incluso también foie, quesos curados y aperitivos de frutos secos.
(Nota de cata de Aprende a catar vino )

Opinión Personal: Sin duda, una agradable sorpresa. Un moscatel con aromas varietales y un tacto en boca agradable y complejo. A la vista color amarillo dorado, limpidez, brillante, glicérido. En nariz notas de fruta bien madura, albaricoque, almíbar de fruta tropical, piel de naranja amarga, miel, flores de naranjo… En boca se expresa denso, glicérido, envolvente y con un sorprendente equilibrio sápido que lo hace complejo… En “cristiano”: tiene un punto ácido y amargo que compensa con creces el dulzor. Recomendable.

Me pega con: Un músico o bandeja de turrones.

Fecha de Cata: Diciembre 2010