Castelo de Medina Verdejo 2016

CasteloVerdejo

Castelo de Medina 20146

Bodega: Bodega Castelo de Medina
País:
España
Región:
Castilla y León (DO Rueda)
Año:
2016
Tipo:
Blanco Joven
Castas:
Verdejo
Alcohol:
13.00º

Precio: Aprox. 6.00 €

Nuestra Opinión: Elegante y aromático varietal de verdejo.  A la vista color amarillo pálido, brillantez, limpidez. En nariz se muestra varietal; fruta tropical, hierba seca, balsámicos (anís, hinojo,…). En boca es gustoso, goloso, ágil y con final persistente.

Me pega con: Arroz de marisco del Racó de l’Agüir

Fecha de Cata: Julio 2017

Otros Datos: Clásico moderno

Sant Iscle Gewürztraminer 2016

santiscle

Sant Iscle 2016

Bodega: Sant Iscle
País:
España
Región:
Catalunya (DO Plà de Bages)
Año:
2016
Tipo:
Blanco
Castas:
Gewürztraminer
Alcohol:
12.50º

Precio: Aprox. 8.00€

Nuestra Opinión: Una grata sorpresa. A la vista amarillo pajizo con ribete dorado. Brillantez, limpidez. En nariz aparcen con fuerza las frutas de hueso maduras y las sensaciones florales (jazmín, rosa,…). En boca, equilibrio, buen paso, final con cierta persistencia.

Me pega con: Ceviche

Fecha de Cata: Mayo 2017

Otros Datos: Una “Gewürz” mediterránea con carácter propio

Sueños Bobal 2016

Suenosbobal

Sueños 2016

Bodega: Bodegas Utielanas
País:
España
Región:
Comunitat Valenciana (DO Valencia)
Año:
2016
Tipo:
Tinto Roble
Castas:
Bobal
Alcohol:
12.00º

Precio: Aprox. 4.00€

Nuestra Opinión: Increíble relación calidad-precio. A la vista color cereza con ribetes violáceos. En nariz fruta fresca del bosque, regaliz, especias dulces y notas avainilladas. En boca es ágil, ligero, fácil de beber.

Me pega con: Pollo rustido

Fecha de Cata: Mayo 2017

Otros Datos: Buena presentación para un vino varietal low cost

Jarrarte 2016

Jarrate 2016

Bodega: Abel Mendoza
País:
España
Región:
La Rioja (DO Rioja
Año:
2016
Tipo:
TintoJoven (Maceración Carbónica)
Castas:
Tempranillo
Alcohol:
14.50º

Precio: Aprox. 6.50€ (en Vinoteca Sexy Wine)

Nuestra Opinión: Imprescindible para amantes de los vinos jóvenes y frescos. A la vista color granate con ribetes violáceos, limpidez, brillante y ligero. En nariz aparcen notas de fruta roja, golosinas, violeta y un ligero verdor (agradable). En boca es fresco, ligero pero con nervio, suave e inmediato.

Me pega con: Un comodín… pizza, comida china,….

Fecha de Cata: Abril 2017

Otros Datos: Antes un Maceración Carbónica que un Baujolais Nouve…

Asterisco 2014

asteriscoBodega: Bodegas Pago de Cubas
País:
España
Región:
Castilla y León (DO Toro)
Año:
2014
Tipo:
Tinto Joven
Castas: 
Tempranillo
Alcohol:
14.00º

Precio: Aprox. 4.50€

Nuestra Opinión: A la vista color cereza con matiz violáceo. En nariz aparecen aromas de frutas rojas, hierbas de monte y sensaciones espaciadas. En boca se muestra suave, fresco y lleno de fruta.

Me pega con: Bandejita de embutidos

Fecha de Cata: Junio 2016

Otros Datos: Un básico bien conseguido

Gallinetes 2014

Bodega: Josep Forasterjosep-foraster-les-gallinetes
País: España
Región: Catalunya (DO Conca de Barberà)
Año: 2014
Tipo: Tinto roble
Castas: Garnacha, Syrah, Ull de Llebre y Cabernet Sauvignon
Alcohol: 13.o0º

Precio: 6.90€   (Vinoteca Sexy Wine)

Nuestra Opinión: La novedad de la Bodega.. un vino solidario con 5 meses de barrica. A la vista color granate, capa media, brillante, limpidez y aspecto mu vivo. En nariz fruta roja y de bosque, especias (clavo, macis… ), balsámico y ligeramente floral. En boca se muestra equilibrado, sabroso, goloso y con un final fresco y agradable.

Me pega con: Por su carácter fresco y ligeramente afrutado, un buen Steak tartar 

Fecha de Cata: Abril 2014

Borsao Selección 2012

borsao-tinto-seleccion-2011Bodega: Bodegas Borsao
País: España
Región: Aragón (DO Campo de Borja)
Año: 2012
Tipo: Tinto joven
Castas: Garnacha, Syrah y Tempranillo
Alcohol: 13.50º

Precio: 3,95 € (Vinoteca Sexy Wine)

Nuestra Opinión: Con la resaca de las puntuaciones y sugerencias “Parker” para su 2011, esperábamos esta nueva añada de uno de los clásicos con mejor relación calidad-precio del Mercado. Encontramos lo de siempre -en positivo, se entiende-; un vino de colores vivos y violáceos, cargado de fruta cálida y madura, y con ese estilo jugoso que le otorga sus marcados aromas secundarios (lácteos)… En resumen, tiro seguro…

Me pega con: Unos hongos a la brasa con ajito picado

Fecha de Cata: Agosto 2013

Arrels 2010

Bodega: Heredad Pallarès
País: España
Región: Catalunya (D.O. Conca de Barberà)
Año: 2010
Tipo: Blanco joven
Castas: Chardonnay
Alcohol: 13.00º

Precio: Aprox. 5.50€

Nuestra Opinión: Un chardonnay interesante. Amable, fresco, con buena acidez y armónico. De color amarillo pajizo posee una nariz clara, con presencia de fruta blanca (manzana) y tropical (mango)… Agradable y para cualquier ocasión.

Me pega con: Ideal como aperitivo… con unas patatas fritas especiadas y aliñadas con crema de vinagre de módena blanco.

Fecha de Cata: Septiembre 2012

Sein 2009

Bodega: Bodegas Vinessens
País: España
Región: Comunitat Valenciana (D.O. Alicante)
Año: 2009
Tipo: Tinto Roble
Castas: Monastrell y Syrah
Alcohol: 14.50º

Precio: Aprox. 9€

 

Nuestra Opinión: Más Mediterráneo… Un vino pleno de calidez y bien equilibrado en su aporte de madera. A la vista precioso color picota intenso, brillante, límpido… con buena lágrima… gran fase visual. En nariz aparecen de inicio notas de fruta compotada; mermelada de higos, aromas achocolatados y de galleta; ligeras sensaciones de hidrocarburos que no molestan y aportan la personalidad de la zona; tomatera… En resumen, una nariz auténticamente levantina sin caer en los excesos de otros vinos… En boca se muestra algo indefinido; es decir, aunque se percibe un vino firme, poderoso y con taninos potentes y equilibrados, le falta encontrar su personalidad, esa boca que define a un vino… pero está en camino. A seguir…

Me pega con: Sin conocer demasiado la gastronomía alicantina dimito de un maridaje geográfico, así que os propongo un buen estofado de rabo de buey

Fecha de Cata: Julio 2012

Entorno 2010

Bodega: Bodegas Usabiaga
País: España
Región: Rioja (Sin DO)

Año: 2010
Tipo: Tinto
Castas: Tempranillo
Alcohol: 13.00º

Precio: 2,65 € (en Vinoteca Sexy Wine)

Nota de Cata: Elaborado totalmente con uva de la variedad Tempranillo, en la segunda mitad de octubre. Fermentación alcohólica con temperaturas controladas (siempre inferiores a 25o) para potenciar los aromas primarios y las características varietales. Visualmente posee tonos rojo picota con reflejos violeta proporcionados por su juventud. Limpio y brillante. Aromas de gran intensidad, destacando los recuerdos a frutas rojas y flores, con un leve toque de aromas herbáceos, característicos del Tempranillo. En fase bucal destaca por su gran equilibrio, con excelente transición palatal. Postgusto largo y aromático, pleno de matices florales y frutales.
¡Impresionante relación calidad-precio!
(Nota de cata en Vinoteca SexyWine)

Opinión Personal: Sencillez, frescor y aromas a vino de toda la vida. A la vista color rojo picota con ribete cardenalicio, brillantez, limpidez. En nariz se muestra algo cerrado de inicio, pero al abrirse asoman aromas de bayas, moras, menta, melocotón… y una nota vegetal que recuerda a los “palos” de regaliz. En boca se muestra ligero, fresco, con una buena acidez y cierta persistencia. En resumen un vino amable, fresco (debe servirse en su temperatura: 14-16 grados) y joven a un precio increíble.

Me pega con: Un risotto de setas

Fecha de Cata: Agosto 2011