Archive for the ‘LOS MEJORES (Opinión)’ Category

Siete Fuentes 2012

suertes-del-marques-7-fuentesBodega: Suetes del Marqués
País: España
Región: Canarias (DOP Valle de Orotava)
Año: 2012
Tipo: Tinto crianza
Castas: Listán Negro y Tintilla
Alcohol: 13.50º

Precio: Aprox. 11,95€ (En Vinoteca Sexy Wine Barcelona)

Nuestra Opinión: Evocador y atlántico. A la vista bonito color rojo cereza con bordes violetas. En nariz se muestra fresco, asilvestrado, con notas de frutilla roja, aceitunas y hierbas de monte. En boca es fresco, equilibrado y con un final persistente.

Me pega con: Ideal para un bacalao con olivada

Fecha de Cata: Junio 2015

Maria Alonso del Yerro 2010

índiceBodega: Alonso del Yerro
País: España
Región: Castilla y León (DO Ribera del Duero)
Año: 2010
Tipo: Tinto crianza
Castas: Tinta del País (Tempranillo)
Alcohol: 15.30º

Precio: Aprox. 50€

Nuestra Opinión: Un frac. Elegante, sabroso, denso, largo… un vino a seguir que, con algo más de botella, se convertirá en referente. A la vista, bonito color picota intenso, vestido y con buena lágrima. En nariz se muestra algo cerrado de inicio, con aromas marcadamente terciarios (tostados y cacao) que dan paso de inmediato a una fruta fresca y sutil. Pero, lo que realmente impacta es su frescor; sensaciones balsámicas y minerales, casi expectorantes que, equilibran y dan sentido a un conjunto potente y maduro. En boca se expresa equilibrado, estructurado y persistente. Si podéis, darle un poco más de botella y no os defraudará.

Me pega con: Lo catamos con solomillo a la mostaza verde del Racó del Agüir… y funciona

Fecha de Cata: Abril 2014

Gallinetes 2014

Bodega: Josep Forasterjosep-foraster-les-gallinetes
País: España
Región: Catalunya (DO Conca de Barberà)
Año: 2014
Tipo: Tinto roble
Castas: Garnacha, Syrah, Ull de Llebre y Cabernet Sauvignon
Alcohol: 13.o0º

Precio: 6.90€   (Vinoteca Sexy Wine)

Nuestra Opinión: La novedad de la Bodega.. un vino solidario con 5 meses de barrica. A la vista color granate, capa media, brillante, limpidez y aspecto mu vivo. En nariz fruta roja y de bosque, especias (clavo, macis… ), balsámico y ligeramente floral. En boca se muestra equilibrado, sabroso, goloso y con un final fresco y agradable.

Me pega con: Por su carácter fresco y ligeramente afrutado, un buen Steak tartar 

Fecha de Cata: Abril 2014

El Veïnat 2013

veinatBodega: Viñedos Singulares
País: España
Región: Catalunya (DO Montsant)
Año: 2013
Tipo: Tinto roble
Castas: Garnacha Tinta
Alcohol: 14.50º

Precio: 7,50 € (Vinoteca Sexy Wine)

Nuestra Opinión: En busca de la Garnacha…. El Veïnat nace con vocación de varietal de calidad, amable y con tipicidad. A la vista bonito color cereza, capa media y con la brillantez de la juventud. En nariz se reconoce la garnacha; fruta roja madura, regaliz, aromas terrosos y buen aporte de madera (canela, vainilla, ahumados,… ) que no esconden la finura de la variedad. En boca muestra sus mejores virtudes: buen equilibrio (acidez justa para compensar la frutuosidad de la garnacha), elegancia y cierta persistencia.

Me pega con: Pescados azules… Quizás unas sardinas ahumadas…

Fecha de Cata: Septiembre 2013

Carmelo Rodero 9 Meses 2012

carmelo-rodero-robleBodega: Bodega Carmelo Rodero
País: España
Región: Castilla-León (DO Ribera del Duero)
Año: 2012
Tipo: Tinto Crianza
Castas: Tinta del país (Tempranillo)
Alcohol: 14.00º

Precio: 8,95 € (Vinoteca Sexy Wine)

Nuestra Opinión: Tradición y constancia. Un vino serio y bien armado por un buen precio. A la vista bonito color picota, cubierto, brillante, limpio. En nariz, a estas alturas, ha ensamblado la fruta con los aromas de crianza; arándanos, vainilla, canela,… En boca se expresa amable, sedoso y con cierta persistencia. Para introducirse en los Ribera.

Me pega con: Fácil de maridar con cualquier carne a la brasa.

Fecha de Cata: Septiembre 2014

Ximénez Spínola Harvest 2012

ximenez-spinola-exceptional-harvest-2011_g_10003640Bodega: Bodegas Ximénez Spínola
País: España
Región: Andalucia (Sin DO / Tierra de Cádiz)
Año: 2012
Tipo: Blanco Afrutado/Dulce
Castas: Pedro Ximénez
Alcohol: 12.50º

Precio: 18.90 € (Vinoteca Sexy Wine)

Nuestra Opinión: Un vino diferente, de cosecha tardía, más común en otros paises. No sé si excepcional pero, sin duda, original. A la vista color amarillo oro, brillante, limpio. Nariz ligeramente afrutada, con notas de pera confitada, almíbar, pasas, bollería, regaliz… y un interesante recuerdo mineral que no esconden las especias dulces de su paso por madera y que evocan a la Champaña… Como véis…me gusta.

Me pega con: Quesos azules, foie, crema catala… es muy versátil

Fecha de Cata: Agosto 2014

Cobija del Pobre 2012

cobijaBodega: Bodegas Almazcara Majara
País: España
Región: Castilla-León  (DO Bierzo)
Año: 2012
Tipo: Blanc Joven
Castas: Godello
Alcohol: 13.50º

Precio: Aprox. 11 €

Nuestra Opinión: Un godello distinto, con una imagen muy potente (rollo impresionista) y vocación de vino de guarda. A la vista, bonito color amarillo con reflejos verdosos, límpido, denso y brillante. En nariz se mostró algo inexpresivo de inicio; aromas marinos y minerales y una buena dosis de fruta blanca. Al abrirse mostró su verdadera calidad; bollería, hinojo,… aún lejos de la Borgoña pero… En boca, buen equilibrio y cierta persistencia. Primera aproximación a los vinos de esta joven bodega y ya con ganas de probar el siguiente… Buen vino

Me pega con: Solomillo de ternera con foie

Fecha de Cata: Octubre 2013

Borsao Selección 2012

borsao-tinto-seleccion-2011Bodega: Bodegas Borsao
País: España
Región: Aragón (DO Campo de Borja)
Año: 2012
Tipo: Tinto joven
Castas: Garnacha, Syrah y Tempranillo
Alcohol: 13.50º

Precio: 3,95 € (Vinoteca Sexy Wine)

Nuestra Opinión: Con la resaca de las puntuaciones y sugerencias “Parker” para su 2011, esperábamos esta nueva añada de uno de los clásicos con mejor relación calidad-precio del Mercado. Encontramos lo de siempre -en positivo, se entiende-; un vino de colores vivos y violáceos, cargado de fruta cálida y madura, y con ese estilo jugoso que le otorga sus marcados aromas secundarios (lácteos)… En resumen, tiro seguro…

Me pega con: Unos hongos a la brasa con ajito picado

Fecha de Cata: Agosto 2013

Llanos de Cumal 2008

vino-llanos-cumalBodega: Dominio Dos Tares
País: España
Región: Castilla-León (VT Castilla-León)
Año: 2008
Tipo: Tinto con crianza
Castas: Prieto Picudo
Alcohol: 13.50º

Precio: 12,00 € (Vinoteca Sexy Wine)

Nuestra Opinión: La novedad para este año de las Bodegas Dominio Dos Tares. En su empeño por desarrollar vinos con la variedad autóctona Prieto Picudo, la Bodega leonesa presenta este nuevo vino, heredero del antiguo Leione. A la vista color granate, brillante, límpido. En nariz se muestra amable, goloso, amplio. Con aromas de frutas del bosque, cacao, chocolate y vainilla. En la boca se expresa untuoso, amplio, equilibrado y con los taninos pulidos. Un vino de lo más agradable y de placer inmediato.

Me pega con: Carnes suaves. Solomillo de ternera con hongos

Fecha de Cata: Junio 2013

Marqués de Riscal 150 Aniversario Gran Reserva 2004

Bodega: Herederos del Marqués de Riscal
País: España
Región: La Rioja (D.O.C. Rioja)
Año: 2004
Tipo: Tinto Gran Reserva
Castas: Tempranillo, Mazuelo y Graciano
Alcohol: 14.00º

Precio: Aprox. 50,00 €

Nuestra Opinión: Una experiencia imborrable. Un vino que une la tradición de las crianzas prolongadas de la zona con la fuerza y la concentración de los “vinos de autor”.A la vista muestra un precioso color cereza con ribete ligeramente evolucionado, brillantez, limpidez. La primera nariz es algo reducida, sutilmente animal, con recuerdos de la salsa de soja y el cuero nuevoo; al abrirse se torna fresco, balsámico, torrefacto, con la fruta bien presente… y las especias de los grandes riojas. En boca se muestra austero, firme, aún por hacer, pero con la clase de un vino de referencia. Emocionante su “terroir”.

Me pega con: Cordero asado

Fecha de Cata: Septiembre 2012

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