Ximénez Spínola Harvest 2012

ximenez-spinola-exceptional-harvest-2011_g_10003640Bodega: Bodegas Ximénez Spínola
País: España
Región: Andalucia (Sin DO / Tierra de Cádiz)
Año: 2012
Tipo: Blanco Afrutado/Dulce
Castas: Pedro Ximénez
Alcohol: 12.50º

Precio: 18.90 € (Vinoteca Sexy Wine)

Nuestra Opinión: Un vino diferente, de cosecha tardía, más común en otros paises. No sé si excepcional pero, sin duda, original. A la vista color amarillo oro, brillante, limpio. Nariz ligeramente afrutada, con notas de pera confitada, almíbar, pasas, bollería, regaliz… y un interesante recuerdo mineral que no esconden las especias dulces de su paso por madera y que evocan a la Champaña… Como véis…me gusta.

Me pega con: Quesos azules, foie, crema catala… es muy versátil

Fecha de Cata: Agosto 2014

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s