Señorío de Astobiza 2008

Bodega: Okondo Txakolina
País: España
Región: País Vasco ( Arabako Txakolina )
Año: 2008
Tipo: Blanco
Castas: Hondabarri zuri, grog manseng y petit corbu
Alcohol: 12.00º

Precio: Botella cedida por la bodega para su cata. Aprox. 8,00€ ( en Txakoli.com )

Nota de Cata: Limpio y brillande de color amarillo pálido con notas verdosas. En la nariz es franco con buena intensidad, destacando las notas típicas de la variedad como heno, pomelo y pera. En la boca es medianamente intenso, muy fresco y con buena persistencia. Este txakoli blanco ha sido elaborado exclusivamente a partir de la variedad autóctona Hondarribi Zuri, cultivada en un único viñedo, situado en el municipio alavés de Okondo. ( Nota de Cata en Txakoli.com )

Opinión Personal: A la vista color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz asoman notas de fruta blanca fresca ( manzana verde y pera ) y vegetación verde ( pasto ). En boca se muestra frutoso, fresco y con la acidez típica de estos vinos. Un buen txakolí.

Me pega con: Sardina ahumada.

Fecha de Cata: Mayo 2010

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