Pico Madama 2004

Bodega: Casa de la Ermita
País: España
Región: Murcia (Jumilla)
Año: 2004
Tipo: Tinto
Castas: Monastrell (50%), Petit Verdota (50%)

Alcohol: 14.50º

 

Precio: Botella cedida por la bodega para su cata. Aprox. 15 € + Gastos de envío ( Vinissimus )

 

Nota de Cata: Botella conseguida por el amigo Pepo. Todo en inglés (para la exportación). 44.000 botellas y 13 meses (la monastrell pasa por barrica americana y la petit verdot por francesa).
Tomado en cata ciega.
Tinta china, algo goloso, grosellas, mora algo ácida, ligerísimos verdores.
En boca buena estructura, llena la boca, sabores algo maduros, buena acidez, con algo de cacao. ha gustado. ( Nota de Cata de Vidok en Verema.com )

 

Opinión personal: Un vino interesante, de calidad, pero aún por definir. Se intuye la intención de crear un vino a caballo entre el mediterráneo y la explosión aromática de la “verdot”. Algo complicado y que lleva tiempo y esfuerzo. Según mi criterio se trata de un producto más docil y amable que el Petit Verdot de la bodega, pero también más plano. En nariz, le costó abrirse. Aromas a fruta madura, lavanda, mineralidad, bosque húmedo y nota ahumada. En boca se expresa sabroso, sensaciones dulces, ataque potente, paso marcado ( taninos por pulir ) y un final amable con fino amargor.

 

Me pega con: Por su toque de pimentón picante con chorizo.

 

Fecha de Cata: Marzo 2009

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