Gallicant 2004

Bodega: Celler Los Trovadores (Bodega colaboradora en II Fiesta Catavinos)
País: España
Región: Cataluña (Montsant)
Año: 2004
Tipo: Tinto
Castas:  Garnacha (60%), Mazuelo/Cariñena (30%) y Shiraz (10%)
Alcohol: 14.50º

Precio: Botella cedida por la bodega para grupo de cata. Aprox. 15,30€ ( en Vinissimus )

Nota de Cata: Color cereza muy intenso. Aroma con carácter, fruta al licor, mineral, especiado, roble cremoso. Boca sabroso, potente, espciado, taninos maduros. (Nota de cata de Guía Peñín 2009/ Puntos Guía: 92)

Opinión Personal: Uno de los descubrimientos de la temporada. No dudéis en probarlo. A la vista bonito color rojo picota, brillantez, limpidez, reflejos violáceos, capa media-alta. En nariz asoman ( a copa parada ) sensaciones de ebanistería, puntas acéticas ( nada molestas ), sensaciones minerales ( pizarra, mina de lápiz,…). Al abrirse aparece con fuerza una fruta madura, casi licorosa, flores, secundarios ( nata ) y también especias ( canela, curry,…), bálsámicos ( eucalipto )… En resumen, un amalgama de aromas en sintonía. En boca se expresa potente, ataque sabroso y licoroso, paso marcado ( taninos maduros, pero recios ) y final largo y con buen equiilibrio. Un lujo del Montsant al alcance de cualquier bolsillo…

Me pega con: Una carne de caza con compota de frutas

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