Bodega Conde de Valicourt

-Javier González –

conde-de-valicourt-imbodegas1_218-size590Recientemente pudimos disfrutar de los vinos de Bodegas Conde de Valicourt, una pequeña , familiar y artesanal bodega catalana ( Sant Sadurní d’Anoia ), especializada en la producción de vinos espumosos a través del método tradicional ( aunque también elaboran dos vinos tranquilos: Viña Marina y Viña Georgina ) y adscrita a la Denominación de Origen Cava.

Como os comentaba se trata de una empresa familiar con un proyecto moderno y ambicioso: la creación de cavas de calidad con bajas producciones. Así, han decidido crear un tipo de vino clásico pero actual. Buenas presentaciones, cavas elaborados a partir de las variedades típicas de la zona ( macabeu, xarel.lo y parellada ), con tipicidad y elegancia, procurando utilizar el mínimo de azúcares añadidos posibles con el objetivo de mantener esa caracterización propia de los cavas de la zona.

conde-de-valicourt-imbodegas4_218-size590La bodega fue fundada en 1940 por Pere Montserrat, padre del actual enólogo y propietario Martin; quien, respetando el producto original ( Permont’s, abreviatura de Pere Montserrat ) ha ido actualizando la línea de cavas Conde de Valicourt ya existentes y sacando otras nuevas bajo esa marca y con la marca Permont’s (propiedad de la familia y rescatada de los años 60). El nombre afrancesado de estas cavas se debe a su unión con los descendientes del Conde de Valicourt de la zona de Reims ( Francia ).

Para nuestra cata, contamos con el apoyo de Alicia Segura ( gracias por todo… ), encargada de Comunicación y Ventas de Conde de Valicourt. Gracias a su gestión y buen hacer pudimos catar los siguientes vinos:

  

Los vinos, como podéis observar en las nota de cata, se comportaron de manera excelente y me gustaría destacar la elegancia y tipicidad de los mismos.

Asimismo, nos comentaron que para finales del 2009 lanzarían al mercado un nuevo cava rosado que esperamos poder catar en breve junto a las nuevas añadas de esta bodega amiga.

 

  

Información Bodegas Conde de Valicourt

País: España

Enólogo: Martí Montserrat

D.O./Zona: Cava (Barcelona)

Localidad: Sant Sadurní d’Anoia  (Barcelona) 

Teléfono: 938 910 036

E-mail: condedevalicourt@condedevalicourt.com

Web:  www.condedevalicourt.com

2 comentarios en “Bodega Conde de Valicourt

  1. Ricardo dijo:

    Conde de Valicourt es un verdadero ejemplo de esfuerzo y saber hacer. Bodega modelo por dimensión minúscula y personalidad mayúscula.
    Sus cavas son de identidad y estilo remarcable.
    Salud!.

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