Palacio de Bornos Sauvignon Blanc Semi Dulce 2007

bornsdu_det_1Bodega: Palacio de Bornos
País: España
Región: DO Rueda (Castilla-León)
Año: 2007
Tipo: Blanco dulce
Castas: 100% Sauvignon Blanc

Alcohol: 12,50º

Precio: Botella cedida por la bodega para su cata. Aprox. 7,25€ ( en Vinissimus )

Nota de Cata: No la encontré, así que la mía. A la vista  amarillo pálido, buena limpidez. En nariz aromas de poca intensidad, algo cerrado. Asoman notas herbáceas, flores, piña y algo de maracuyá. En boca se expresa ligero, buena acidez y un punto de amargor que lo dota de equilibrio.

 

Opinión personal: Un vino bien conseguido en boca, al que le falta más expresividad olfativa ( que me perdonen los elaboradores…, esto de opinar…)

 

Me pega con: Foie

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