Castro Baroña 2007

Bodega: Bodegas y Viñedos Castro Baroña
País: España
Región: Galicia (Rías Baixas)
Año: 2007
Tipo: Blanco
Castas: Albariño
Alcohol: 12.00º

Precio: Botella cedida por la bodega para su cata. Aprox. 7-8€

Nota de Cata: Amarillo oro de intensidad media, muy brillante. Aroma de intenisidad justa, con recuerdos de fruta de hueso y flores blancas. En boca es de cuerpo medio, con acidez correcta, fresco, con fruta suficiente y un final discreto. ( Nota de cata en elmundovino.com )

Opinión personal: Nos pareció un albariño en toda regla: bonito color pajizo, buena limpidez y brillo; aromas a fruta de hueso y tropical. En conjunto buen equilibrio, destacando su paso ligero y un frescor que compagina bien con la acidez. Buen vino que aún resulta potente ( ahora mismo, los albariños 2007 están en su momento…)

Me pega con: Algún plato de pescado con picante. (Muy típico en la cocina thai)

 

Fecha de cata: Marzo 2009

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