Palacio de Otazu Chardonnay 2006

– Nota de Cata de Eladi Gómez –

36888_gBodega: Otazu
País: España
Región:
D.O. Navarra
Año: 2006
Tipo: Blanco sin crianza
Castas:
100% Chardonnay

Alcohol: 13.00º

Precio: Cedido por la bodega para su cata, pero ronda los 7€.( en Lavinia )

Nota de Cata: No he encontrado la de esta añada, aquí tenéis la mía: color amarillo pajizo muy brillante, con reflejos dorados. Aromas de frutas blancas maduras y hierbas de tocador. En boca mantiene la frutosidad madura, buena estructura y paso muy suave.

Opinión personal: Un blanco con estructura y aromaticidad sorprendentes para carecer de crianza, excelente materia prima. Lo que, tratándose de Palacio de Otazu, tampoco es una sorpresa.

 

Me pega con: Tronco de merluza a la Donostiarra.

 

Fecha de Cata: Febrero 2009

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