Gallaecia 2004

gallaeciaBodega: Bodegas Martín Códax
País: España
Región: Galicia (Rías Baixas)
Año: 2004
Tipo: Blanco
Castas: Albariño
Alcohol: 12.50º

Precio: Botella cedida por la Bodega para su cata. Aprox. 40€ ( en l’Hereu )

Nota de Cata: En copa oro amarillo, lágrima media y untuoso. En nariz fruta muy madura, fruta blanca madura, melocotón concretamente piel de melocotón, pomelo y mirabeles. En boca de nuevo la fruta madura, es muy largo, untuoso, con notas a guindas y un toque espirituoso. Un vino para disfrutar, incluso diría yo que con postres resultaría magnífico, pienso en tarta de queso y de almendras. ¿Por qué no? ( Nota de Cata de Carlosgrm en Rocco&Wines )

Opinión personal: Fascinante. Una genialidad. Maravilloso color dorado. En nariz aromas a fruta escarchada, miel, ahumados (casi tabaco),… es decir, complejidad. En boca te inunda con su paso cremoso, denso, especiado y con un final de intensidad media que no te “puede”. Uno de los mejores vinos blancos españoles que he probado.

Me pega con: Bacalao al pil-pil

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