Finca Los Nevados Chardonnay-Sauvignon Blanc 2007

– Nota de Cata de Eladi Gómez –

 

fnevaBodega: Finca Los Nevados
País: España
Región: Vinos de la Tierra de Castilla
Año: 2007
Tipo: Blanco con crianza
Castas: Chardonnay y Sauvignon Blanc

Alcohol: 13,50º

Precio: Botella cedida por la bodega para su cata. aprox. 6€

Nota de Cata: Vino de aspecto brillante, color amarillo pajizo con reflejos de oro nuevo. En la nariz se muestra intenso, muy limpio y fragante. Aromas con recuerdos a fruta tropical, piña madura sobre un fondo de cítricos, pomelo. Su crianza sobre lías en barrica de roble francés le arropan con miel, rama de vainilla y especias sobre un fondo tostado. En la boca se presenta un vino amplio, carnoso, muy sedoso y con un final largo y complejo (nota de cata en enoturismocastillalamancha.com).

 

 

Opinión personal: Buena RCP, me ha sorprendido agradablemente su complejidad, y su largo y suavemente amargoso final.

 

Me pega con: no dudéis si lo veis en la carta de vinos de una marisquería

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