Valonga Chardonnay 2008

– Nota de Cata de Eladi Gómez –

valchBodega: Valonga
País: España
Región: V.T. Valle del Cinca ( Aragón )
Año: 2008
Tipo: Blanco sin crianza
Castas: 100%
Chardonnay

Alcohol: 13’5º

Precio: Botella cedida por la Bodega para su cata. Aprox. 5 €

Nota de Cata: El vino presenta un color amarillo con tonalidades verdosas, brillante. En nariz:  notas a manzana verde,  piña,  y a frutas exóticas. En paladar:  intenso,  elegante y con una equilibrada acidez (nota de cata de Javi en Catavinos ).

Opinión personal: Ya reseñamos en su momento la añada 2007, que suscribo. Quizás yo añadiría unas notas de mantequilla que creo haber percibido.

 

Me pega con: Dado ese paso ligero pero algo mantecoso, con algún pescado graso o en salsa.

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