Viyuela Reserva 2004

– Nota de Cata de Eladi Gómez –

viyre2Bodega: Bodegas Viyuela
País: España
Región: Ribera de Duero
Año: 2004
Tipo: Tinto con crianza
Castas:
Tempranillo 100%

Alcohol: 13.50º

Precio: Botella cedida por la bodega para su cata. Aprox. 22€ ( no hemos encontrado esta añada, pero otras en Lugardelvino )

Nota de Cata: Granate oscuro y cubierto con ribete algo abierto. La nariz es de buena intensidad, con cierto aire clásico, aparecen algunos cueros y toques especiados enmarcando la fruta (sobre todo fruta roja), hay también algún toque de corte balsámico y suaves tostados. En boca tiene buen ataque, resulta carnosa, atractiva, con buena acidez y bastante longitud. De nuevo con perfil clásico. Muy buena presencia (Nota de Paco Higón referente a la añada 2003, en verema.com).

Opinión personal: La añada 2004 la describiría de una manera bastante similar, quizás con algo más de énfasis en la madurez de la fruta y en las notas balsámicas. Un Ribera de corte clásico, en efecto, muy rico en todo caso. Sobrio pero estimulante, intenso pero fácil de beber. Un nuevo acierto de Bodegas Viyuela.

 

Me pega con: Con un entrecot “Café de Paris” creo que estaría magnífico.

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