Aljibes Cabernet Franc 2006

Bodega: Bodega Los Aljibes
País: España
Región: Castilla La Mancha (Otros Castilla La Mancha)
Año: 2006
Tipo: Tinto
Castas: Cabernet Franc
Alcohol: No disponemos del dato

Precio: Muestras cedidas por la bodega. Aún en depósito.

Nota de Cata: No la encontré así que… la mía. Color cereza opcaco y con cierta brillantez. En nariz expresa fruta negra, notas especiadas y sensaciones “verdosas” ( pimiento verde ). En boca sorprende su elegancia para ser una muestra de depósito. Está prácticamente hecho; taninos más que correctos, paso suave y agradable y un final notable.

Opinión Personal: Un vino muy prometedor. En mi opinión más “auténtico” que sus hermanos de bodega. Me encantó su equilibrio y elegancia;: quizás con menos cuerpo que los anteriores pero con mucha “clase”.

Me pega con: Ideal para unas codornices al horno con ligera maceración.

Fechas de Cata: Noviembre 2008

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