Taberner 2006

taber05_det_1.jpgBodega: Huerta de Albalá
País: España
Región: Andalucia (VT Cadiz) 
Año: 2006
Tipo: Tinto
Castas: Sirah
Alcohol: 15.00º

Precio: Muestras cedidad por la propia bodega. Aprox. 17€ (en l’Hereu)

Nota de Cata: Color rojo picota de borde granate. Capa media-alta. Nariz muy fresca. Muy buena fruta roja, notas de pastelería, sotobosque y minerales. Lágrima amplia y lenta. Paso por boca bastante suave y con mucho cuerpo. Taninos presentes pero sin molestar. Muy buena estructura. Con más tiempo en botella, puede que se suavize un poquito más y quede muy bueno. Final muy frutal, largo y con una puntita de acidez, que me gusta mucho. lo dicho. le falta tiempo para demostrar todo su potencial, aunque ahora ya está muy bueno. (nota de Guineu en verema.com)

Opinión Personal: Un gran vino. A la vista se presenta atractivo, brillante, limpio; de un rojo picota intenso y viva lágrima. En nariz resulta muy “goloso”, con amplia gama aromática. Destacan la fruta roja compotada y las notas minerales y especiadas, casi balsámicas que le dotan de una gran frescura. En boca se muetra potente, vigoroso y persistente. Gran equilibrio acidez-alcohol (apenas se notan sus 15 grados). Al igual que la anterior añada, se trata de un vino a seguir…

Me pega con: Por su potencia, con carnes rojas e incluso con caza.

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2 comentarios en “Taberner 2006

  1. carde dijo:

    Gran vino, ayer por fín tuve oportunidad de probarlo. Lo hize con una tortilla de patatas y resultó excelente. Mucho cuerpo, muy frutal, suave al pasar y con un toque ácido final que no hace otra cosa que darle frscura y personalidad. Lo recomiendo.

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