Marimar State Doña Margarita 2005

– Nota de Cata de Eladi Gómez –

marimar20estate20200520dona20margarita20pinot20noirBodega: Miguel Torres S.A
País: USA
Región: Sonoma Coast (California)
Año: 2005
Tipo: Tinto con crianza
Castas: 100% Pinot Noir.

Alcohol: 13º

Precio: Creo que sobre 35 € en La Vinoteca Torres.

Nota de Cata: Esta segunda añada del Viñedo Doña Margarita muestra un hermoso y profundo color, con los clásicos aromas de mora, manto de bosque, chocolate y moca, con una nota floral a violeta y rosa. El roble está perfectamente integrado con el fruto, persistiendo en el paladar durante mucho tiempo. Los taninos son suaves pero firmes y aseguran que el vino, intenso y elegante, seguirá desarrollándose durante muchos años.

(en http://www.marimarstate.com)

Opinión personal: Un Pinot Noir realmente interesante y complejo, magnífica muestra de las cosas que Torres puede hacer en ultramar. Es un vino de guarda, mejorará (y quizás mucho) en botella. Marcadas notas de la crianza en madera, pero no molestan, se diluyen en la complejidad general. Pero le encuentro un defecto: es demasiado balsámico para mi gusto. La cosecha anterior fue puntuada 95/100 por Wine Enthusiast en el 2007, pero ya se sabe.

Me pega con: Pues no sé, es casi un vino de copa. Pero, por otra parte, su carga de taninos soportaría muy bien un quesito añejo.

 

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Un comentario en “Marimar State Doña Margarita 2005

  1. Eladi dijo:

    No viene, claro, a cuento de este vino, pero os habéis fijado en que la Guía Peñín del 2009 no hay guía alfabética de todos los vinos catados? Encontrar uno en particular obliga a buscarlo por el nombre de la bodega productora, un poco peñazo!

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