Beryna Selección 2004

Bodega: Bodegas Bernabe Navarro
País: España
Región: Comunidad Valenciana (Alicante)
Año: 2004
Tipo: Tinto
Castas: Monastrell, Cabernet Sauvignon, Tempranillo

Precio: Botella cortesía de Bodegas Bernabé Navarro. ( Debe rondar los 18-20€ )

Nota de Cata: Cereza de capa alta y borde violáceo, límpido y brillante. Nariz intensamente frutal, fruta negra muy madura, casi compotada, bombón de licor, especias dulces, regaliz y toffe, sobre un fondo balsámico. En boca: sabroso, potente, con una excelente acidez, taninos presentes pero no molestos. Largo y persistente. ( Nota de Cata de JoseRuiz en Verema.com )

Opinión Personal: Picota intenso. Capa media. En nariz aromas propios de la crianza que se imponen a una fruta negra madura casi licorosa. También aromas lácteos. En boca muestra buena acidez, complejidad y posibilidad de guarda. Quizás falte pulirse en botella aunque apunta buenas maneras.

Me pega con: Rabo de toro guisado.

Fecha de Cata: Octubre 2008

 

 

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