Calvente 2001

Bodega: Bodegas H. Calvente
País: España
Región: Andalucía (Otros Andalucía)
Año: 2001
Tipo: Tinto
Castas: Cabernet Sauvignon (40%), Syrah (35%), Merlot (20%), Tempranillo (5%)
Alcohol: 13.00º

Precio: Aprox. 15€ (en l’Hereu)

Nota de Cata: Guinda picota prácticamente opaco. Aroma de buena  intensidad, con fruta negra, carbón vegetal, zarzaparrilla y un toque barnizado al fondo. En boca es de cuerpo medio, con acidez viva, sabroso, con buena frutosidad y una notable persistencia.

Opinión Personal: En el momento que lo tomamos (marzo 2008), el vino había pasado claramente su punto álgido. Había perdido frutuosidad y se decantaba hacía aromas de carbón… En boca se mostraba terciario y falto de vivacidad. No juzgo el vino pero envejeció mal.

Me pega con: En su momento, con asado de lomo.

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