Gobe 2005

Bodega: Amics del Gobe
País: España
Región: Cataluña (Montsant)
Año: 2005
Tipo: Tinto
Castas: Garnacha (70%), Cariñena(30%)
Alcohol: 13.50º

Precio: Lo desconozco… Lo tomamos en Racó de l’Agüir.

Nota de Cata: Capa media-alta, color de la picota bastante madura y huele a fruta roja madura (entre la grosella y la mora), con toques de levadura (pastelería) y paso de gran personalidad en boca: fuerte pero con taninos suaves y bastante redondos. Es de trago fácil y agradable y asoman, en posgusto, recuerdos de pan y de orégano. Con un poco de aireación y temperatura, te regala con aires de clavo de olor y de grosella negra. (nota de cata de J.Gomez Pallarès en De Vinis ).

Opinión Personal: Lo cierto es que no pude catarlo adecuadamente pero me pareció un vino interesante: fruta roja, especias y toques minerales. Paso correcto, buena intensidad y agradable. Más que correcto. Además, este vino tiene toda una historia detrás que Ivan Agüir nos explicó y que es de lo más interesante… el propio J.Gómez Pallarès en su blog.

Me pega con: Carnes de buena intensidad… un bistec de ternera o unas paletillas de conejo al horno.

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2 comentarios en “Gobe 2005

  1. Magi dijo:

    Buenos dias J.Gomez.

    Que sorpresa encontrar al Gobe, soy uno de los Amics del Gobe, y de verdad muchas gracias por el escrito y por hacer publico la historia de Gobe.

    Cualquier cosa que necesites saber porfabor no dudes en ponerte en contacto conmigo.

    magibatllevell@yahoo.co.uk

    Gracias de nuevo.

  2. Javi dijo:

    Hola Megi,

    El texto que está linkado es de J.Gómez, pero el que has leido es mío (javier).
    El vino está estupendo y la iniciativa que lo llevo a cabo es incrible.
    Espero que os vaya muy bien,…. Nosotros lo descubrimos en el Restaurant El Racó de l’Agüir en Barcelona…
    Desde nuestro blog y nuestro grupo de cata tb quedamos a vuestra disposición

    Salu2

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