Juvé y Camps Reserva de la Familia Brut Nature

Bodega: Juvé y Camps
País: España
Región: Vinos espumosos (Cava)
Año: 2002
Tipo: Espumoso
Castas: Otros
Alcohol: 12.00º

Precio: No lo sé con exactitud. Debe rondar los 13€

Nota de Cata: Amarillo oro de intensidad media, burbuja fina. Aroma de intensidad correcta, con recuerdos de paja mojada y levadura de pan. En boca es de cuerpo medio, con acidez muy viva, levaduras otra vez y un final justito.

Opinión Personal: El cava era del 2002 y ha evolucionado claramente a levaduras y aromas de reducción. Correcto.

Me pega con: Arroces “socarrats”.

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