Stallmann Hiestand Riesling 2007

Bodega: Weingut Stallman-Hiedstand
País: Alemania
Región: N/D (Rheinhessen)
Año: 2007
Tipo: Blanco
Castas: Riesling
Alcohol: 12.50º

Precio: Aprox. 7-8 € (en l’Hereu)

Nota de Cata: No la encontré… la mía. Color amarillo pajizo. Aromas frutales tipo melón maduro, herbáceos, también flores… en boca demuestra frescor y acidez algo exagerada. Por su precio… un muy buen vino. Una curiosidad: tapón de cristal.

Opinión Personal: No conocía esta variedad de uva, así que me dejé recomendar en una tienda amiga (Hereu). Resultó una sorpresa por su precio. Sin ser un “vinazo”, sí tiene mucha expresión y me sorprendió su cuerpo. Buena recomendación. Sólo un pero, encontré el final algo desequilibrado (predomina la acidez).

Me pega con: Como aperitivo, aunque lo tomé con una merluza al horno y resultó correcto.

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