Abadal Chardonnay 2006 (Fermentado en Barrica)

Bodega: Masies d’Avinyó
País: España
Región: Cataluña (Pla de Bages)
Año: 2006
Tipo: Blanco
Castas: Chardonnay (100%)

Precio: Aprox. 12,50 € (en Vinissimus). Creo que en l’Hereu lo encuentras más barato.

Nota de Cata: Amarillo oro muy intenso, brillante. Aroma de intensidad correcta, con madera correcta en primer plano (vainilla) y también mantequilla, fruta madura (manzana). En boca es de cuerpo medio, vivo, con buena acidez, recuerdos dulces y tostados y un final correcto con un punto de amargor.

Opinión Personal: Un buen chardonnay, aunque con una nariz difícil; cierto “tufo” inicial a petróleo (o algo así… ) que desaparece para dejar paso a frutas blancas y tropicales. En boca mejora muchísimo y denota buen equilibrio de acidez-alcohol y buena persistencia. Curioso.

Me pega con: Marmitaco, arroces, carnes blancas. 

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