Tebaida 2005

Bodega: Casar de Burbia
País: España
Región: Castilla y León (Bierzo)
Año: 2005
Tipo: Tinto
Castas: Mencía
Alcohol: 13.50º

Precio: Aprox. 24€. Lo probé en Presentación vinos D.O. Bierzo en Barcelona.

Nota de Cata: Guinda picota muy intenso, prácticamente opaco. Aroma de buena intensidad, con madera tostada de calidad en primer plano, que da paso a una frutosidad intensa (moras, arándanos) y un punto mentolado. En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, fresco, amplio, con buena expresión frutal y un final largo.

Opinión Personal: Maravilloso vino. Frutas negras, regaliz, chocolate.. en boca es untuoso, goloso, elegante, buena acidez,… persistente.

Me pega con: Solomillo de cerdo con reducción de oporto.

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