Cobertizo Mencía 2005

Bodega: Bodegas Cobertizo de Viña Ramiro
País: España
Región: Castilla y León (Bierzo)
Año: 2005
Tipo: Tinto
Castas: Mencía
Alcohol: 13.50º

Precio: No lo sé. Debe rondar los 8-9€. Lo probe en Presentación D.O. Bierzo en Barcelona

Nota de Cata: Guinda picota muy intenso. Aroma de buena intensidad, peculiar, con notas balsámicas y mentoladas, también eneldo, que dan paso a sensaciones de madera tostada y, al fondo, fruta negra madura. En boca es de cuerpo medio, con acidez correcta, fresco y con fruta suficiente, para un final correcto, un tanto tánico.

Opinión Personal: En nariz, mentolados, balasámicos, fruta madura. En boca es fresco, cierta dulcedumbre, notas lácticas,.. un mencía interesante y con una buena ralación calidad-precio.

Me pega con: Embutidos ibéricos/Paletillas de conejo al horno. Es un vino con mucho “juego” para el maridaje 

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