Capricho Val de Paxariñas 2006

Bodega: Bodegas y Viñedos Gancedo
País: España
Región: Castilla y León (Bierzo)
Año: 2006
Tipo: Blanco
Castas: Godello (75%), Doña Blanca (25%)
Alcohol: 12.50º

Precio: No lo sé. Debe rondar los 8-10€. Catado en Presentación D.O. Bierzo en Barcelona.

Nota de Cata: Amarillo oro pajizo, con intensos reflejos verdosos. Aroma de buena intensidad, con recuerdos de laurel, fruta blanca (manzana verde) y un punto anisado al fondo. En la boca muestra una buena estructura, acidez equilbrada, mucha frutosidad y un final goloso, un puntito dulzón.

Opinión Personal: Un vino muy “golosete”. Destacan las notas vegetales, de arbusto (xestas en flor). Fantástico por su precio.

Me pega con: Uff¡¡¡. ¿Una merluza en salsa verde?

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