Don Miguel 2004

Bodega: Comenge Bodegas y Viñedos
País: España
Región: Castilla y León (Ribera del Duero)
Año: 2004
Tipo: Tinto
Castas: Tempranillo (90%), Cabernet Sauvignon (10%)
Alcohol: 14.50º

Precio: Aprox. 20€ (no lo sé exacto porque lo trajo Jose de JATS)

Nota de Cata:Granate muy intenso. Aroma de buena intensidad, serio, con buen contenido frutal, un punto goloso, con la madera al fondo, bien integrada. En boca muestra una buena estructura, acidez equilibrada, muy buena expresión frutal, intensidad y un final notable, bastante redondo.

Opinión Personal: Gran vino, quizás el de más calidad que probamos esa noche (Cata D.O. Ribera del Duero). En nariz es frutal, mermeladas, tostados,pastelería (en segundo plano)… en boca se expresa carnoso, persistente, armonioso, sápido… Insisto, un vino “diferente” de primera categoría.

Me pega con: Difícil. Quizás un estofado de codornices

 

 

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