Do Ferreiro Cepas Vellas 2006

doferreiro.jpgBodega: Gerardo Méndez Lázaro
País: España
Región: Galicia (Rías Baixas)
Año: 2006
Tipo: Blanco
Castas: Albariño (100%)
Alcohol: 13.00º

Precio: Aprox. 25€ (lo probé en Alimentaria 08)

Nota de Cata: Amarillo brillante con reflejos verdosos, carbónico inicialmente presente. Se presenta parco en aromas, se nota que está algo cerrado, aparece piña, corteza de limón, abundantes herbáceos, se presiente su acidez en nariz. En boca es espectacular, amplísimo, no tan ácido como hacía presagiar la nariz pero elegantísimo y casi graso, muy rico ya. Me uno a otras recomendaciones, la botella que me queda me la reservo para dentro de unos años, decidido. (Nota de cata de CarlosGonzalez en verema.com)

Opinión personal: Suscribo las palabras de Carlo. El mejor albariño que he probado. Lleno de matices en boca y, a la vez, varietal. Extraordinario ya en este momento y seguro que crecerá. Vino catado en Alimentaria 08.

Me pega con: Pescados hervidos y mariscos. También aguantará “la mar de bien” una caldereta de pescado.

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