Pago de los Capellanes Crianza 2005

pca05cm_det_1.jpgBodega: Pago de los Capellanes
País: España
Región: Castilla y León (Ribera del Duero)
Año: 2005
Tipo: Tinto
Castas: Tinto Fino (90%), Cabernet Sauvignon (10%)
Alcohol: 13.50º

Precio: Aprox. 19€ (en l’Hereu)

Nota de Cata: Guinda picota muy intenso. Aroma de intensidad correcta, con madera en primer plano que acompaña bien a las sensaciones de fruta (muy madura). En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, buena intensidad frutal y un final correcto.

Opinión Personal: Un vino muy de mi gusto. Quizá con un final más corto que la añada del 2004 y más dulcedumbre.

Me pega con: Carnes a la brasa, cordero, cabrito,….

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