Casa de la Ermita Crianza 2004

cerm04c_det_1.jpgBodega: Bodegas y Viñedos Casa de la Ermita
País: España
Región: Murcia (Jumilla)
Año: 2004
Tipo: Tinto
Castas: Tempranillo, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Alcohol: 13.50º

Precio: Aprox. 8,5€ (en l’Hereu)

Nota de Cata: Color rojo picota, muy cubierto. De aroma contundente, especiado en inicio pero que evoluciona al abrirse hacia la regaliz y la canela. Muy cálido. Sabroso en una boca que confirma a la nariz, amargoso, largo, retornando los aromas de regaliz y puro iniciales para rematar con recuerdos de cacao. Buen conjunto para un buen vino. (nota de cata de marocervi en verema.com).

Opinión personal: Buen vino. Picota oscuro con borde morado. Buen ataque, amplio, sensaciones de fruta negra (ciruela), vainilla y una agradable sensación terrosa, como de raiz de regaliz… Me encantó; además, si lo dejas abrirse evoluciona de maravilla.

Me pega con: Carnes de todo tipo, creo que puede encajar también con carnes blancas, especialmente si les das un toques aromático.

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