Cata a Ciegas (Varios)

-Javier González-

El pasado viernes día 14 de Diciembre realizamos la cata mensual del Grupo Hereus del Tros.

cd404f10_b.jpgEn esta ocasión, decidimos hacer una cata a ciegas guiada por Oscar Álvarez. Fue él quien comprólos vinos y eligió el orden en que debíamos catarlos.

El “evento” tuvo lugar en casa de Vero que, como es habitual, nos cedió amablemente su salón para realizar la cena.

cd695f017_b.jpgEn esta ocasión fuimos 12 personas: Oscar, Sandra, Vero, Olga, Quirino, Lidia, Slvia N.Y., Silvia S.L., Matteo, Jose Ramón, Emma y un servidor.

La cena fue en plan “catering” y degustamos lo siguiente:

  • Aperitivos frios: Jamón, quesos, patés, butifarra negra, “vasitos” variados y tostadas de pan con tomate.
  • Aperitivos calientes: gambas rebozadas, bocaditos de cammembert, champiñones con queso y crostinis variados.
  • Carnes: Solomillo de ternera con salsa de soja y solomillo de cerdo relleno de frutos secos.

cd384f13_b.jpg Los vinos que Oscar nos propuso fueron los siguientes:

cd401f7_b.jpgLa elección de vinos fue buenísima y la mayoría de los asistentes acertaron los vinos. Además nos lo pasamos en grandes (que es el objetivo de toso esto) y acabamos en el Paddock haviendo unas copas. Los más “noctámbulos” continuamos la fiesta por las discotecas del Eixample….

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