Cillar de Silos 2005

silo05c_det_11.jpgBodega: Cillar de Silos
País: España
Región: Castilla y León (Ribera del Duero)
Año: 2005
Tipo: Tinto
Castas: Tempranillo
Alcohol: 14.00º

Precio: Aprox. 16€

Nota de Cata: Rojo picota oscuro, de capa alta. glicerico.Aromas a fruta roja, bombon de licor, vainilla y algo de tierra. Entrada en boca potente, amarga, regaliz, chocolate(no detectado en nariz), con un final tánico y con alta presencia de la madera nueva. Buena acidez.Vino que en estos momentos está rico, pero donde se ven sus integrantes por separado, para catar con conocimiento de causa. En unos cuanto meses estará bastante bueno. (nota de cata de Jose J en verema.com)

Opinión personal: Lo probé en “La Garnacha Peluda” y me pareció un vino notable. Nariz algo cerrada con recuerdos a frutas negras, maderas,… y en boca da lo mismo con toques tostados y regaliz. Un vino de mi gusto…

Me pega con: carnes rojas y también con guisos de legumbres, perdiz, codorniz,…

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s