Château de Pibarnon 2001

chateau-pibarnon.jpgBodega: Château de Pibarnon
País: Francia
Región: N/D (Bandol)
Año: 2001
Tipo: Tinto
Castas: Mourvèdre
Alcohol: 14.00º

Precio: Aprox. 25€

Nota de Cata: Granate picota muy intenso, menisco hacia teja. Aroma de buena intensidad, con recuerdos de madera barnizada en primer plano, fruta roja (guindas en licor), grafito, cueros y una madera bien integrada al fondo. En boca es de cuerpo medio, con acidez correcta, fruta un poco escasa y un final notable pero un tanto secante.

Opinión personal: Lo hemos probado en dos ocasiones y en ambas nos gustó. Lo recuerdo con buen cuerpo, paso elegante y denso y con toques de fruta con madera bien integrada.

Me pega con: Aves de caza o pato

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2 comentarios en “Château de Pibarnon 2001

  1. Pablo Villar dijo:

    Hola!

    Yo lo probé ayer. Me sorprendió la elegancia que puede llegar a alcanzar la monastrell (que por lo demás es una uva muy oxidativa y poco recomendada para vinos de guarda). Desde luego (con todo mi respeto por Julia Roch e hijos y sus magníficos pie franco) que en Murcia, sin coupage al menos, no se producen vinos de este porte (pese a lo que diga ese melón de Robert Parker de esos monstruos golosos de Juan Gil). Por lo demás coincido con tus notas, las notas licorosas fantásticas, sedoso, con cierta estructura, aceptable acidez y cierta longitud. Redondo? Un vino serio, si bien no glorioso. E insisto, me sorprendió sobre todo dada la uva.

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