Penfold’s BIN 28 Kalimna Shiraz 2003

3943.gifBodega: Penfolds
País: Australia
Región: Sureste Australia (Coonawara)
Año: 2003
Tipo: Tinto
Castas: Syrah (100%)
Alcohol: 13.50º

Precio: Aprox. 24€

Nota de Cata: Presenta un color intenso, rojo ciruela, matices violetas, limpio, nítido, brillante y de buena densidad. En nariz se perciben notas de frutas maduras, especies, maderas, algunas notas de cuero, y especies, aroma fino, complejo y elegante. Se percibe un vino de gran cuerpo, estructura, potencia, gusto seco, ligeramente tánico, con potencial para evolución y de gran calidad.

Opinión personal: Muy bueno. De lo mejor que probamos. Vino intenso (aunque nada alcohólico). Presentaba un color menos vivo que el resto de shiraz y en boca era largo y persistente. Aromas a madera y regaliz (casi juanola).Muy recomendable si queréis probar un shiraz australiano.

Me pega con: carnes blancas y rojas.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s