Dominio de Valdepusa Shiraz 2003

28340_g.gifBodega: Dominio de Valdepusa
País: España
Región: Castilla La Mancha
Año: 2003
Tipo: Tinto
Castas: Syrah
Alcohol: 14.00º
Precio: Aprox. 27€

Nota de Cata: Guinda picota prácticamente opaco. Aroma de buena intensidad, sobresaliendo las notas de fruta madura, goloso, con finas notas tostadas (carbón vegetal) al fondo. En boca es de cuerpo medio, acidez correcta , sabroso, rico, con personalidad y un buen final.

Opinión personal: De calidad parecida al 2001. Es como oler un bosque repleto de fruta. Me encanta. Potente y elegante. Quizás más goloso….

Me pega con: Desde un buen queso hasta diferentes carnes. Quizás, lo mejor, con un conejo al horno o unas codornices…. También podría acompañar a comidas especiadas (sin exagerar)

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